Espaço Real foi o vencedor do Circuito Gastronômico em Senhora de Oliveira/Divulgação
Um Grande Público foi conferir de pertinho mais uma edição do Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” em Senhora de Oliveira. Os pratos pra lá de gostosos foram servidos pelos estabelecimentos Espaço Real – Fogueirinha do Bacana e Pôr do Sol – Feijão Tropeiro com Molho de Almôndegas. A dupla Vitória & Gabriella animou o público presente, com muita música boa! Os dois estabelecimentos receberam o troféu de participação mas o vencedor municipal, escolhido pelo público através de votação on line, elegeu como a delícia da noite o prato “FOGUEIRINHA DO BACANA”, do estabelecimento ESPAÇO REAL, de propriedade de Ruy Henrique Silva da Mata, recebendo, além do troféu, a quantia de R$300,00. PARABÉNS ESPAÇO REAL!!! Já o Campeão Regional sairá na etapa final que acontecerá em Itaverava no dia 25 de novembro, onde receberá o troféu e a quantia de R$1.000,00.
O Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” em Senhora de Oliveira, foi promovido pelo Circuito Villas e Fazendas, pela Prefeitura Municipal de Senhora de Oliveira, através da Departamento Municipal de Educação, Cultura, Turismo e Esporte, com o patrocínio de Bytes, Supermercado Brasil e Fasar.
Representantes do Circuito Villas e Fazendas, participantes, prefeito Ricardo e vice Zé Nozinho, e o chefe de cozinha Eraldo Oliveira/Divulgação
O Município de Senhora de Oliveira se prepara para receber, pela primeira vez, o Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” amanhã dia 20/10. Aliás, quem já quiser conferir as delícias preparadas especialmente para o Festival, é só comparecer aos estabelecimentos participantes ainda hoje e saborear os pratos. Estes mesmos serão servidos no evento de amanhã, cujo acontecerá na Praça Padre José Justiniano Teixeira, à partir das 20h00 até às 00h00. Uma noite pra lá de especial, com pratos gostosos servidos na hora e muita música com Vitória & Gabriela. A parte ainda mais bacana do evento serão os copos personalizados do Festival, pelo custo de R$5,00, em que a pessoa poderá adquirir o copo e depois devolver, recebendo seu dinheiro de volta. Isso que é diversão com sustentabilidade!! Agora fiquem ligados pois haverá votação do melhor prato, através de um sistema on line, auxiliado pela entidade Fasar de C. Lafaiete. O Campeão Municipal ganhará um troféu e o valor de R$300,00 e disputará a final regional em Itaverava no dia 25/11/2018.
Os pratos
Quanta coisa boa será servido neste Festival e em Senhora de Oliveira não será diferente. Os dois estabelecimentos participantes – Espaço Real e Pôr do Sol – elaboraram seus pratos com muito carinho, pensando no sabor e na satisfação do público. Aliás, foram acompanhados e orientados pelo Chef Eraldo Oliveira de BH e da Nutricionista Nair, Professora da Entidade Fasar.
O Espaço real, localizado no Centro de Senhora de Oliveira, criou sua delícia com o nome pra lá de criativo – O Fogueirinha do Bacana e tem como descrição: Filé de Tilápia empanado no fubá ao molho caseiro de alho com cigarretes de queijo minas. Deu água na boca né? Já o estabelecimento Pôr do Sol, localizado na Comunidade de Boa Vista em Senhora de Oliveira elaborou um prato muito conhecido mas com toque especial…. o Feijão Tropeiro com Molho de Almôndegas e tem como descrição: Feijão tropeiro com bacon, pernil, ovos cozidos e couve refogada na gordura de porco, com almôndegas de carne bovina ao molho de tomate, acompanhado de torresmo. Portanto, sintam-se convidados a comparecerem neste mega evento, que percorrerá outras 10 cidades do Alto Paraopeba e Vale do Piranga! O Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” é realizado pelo Circuito Villas e Fazendas de Minas, com o patrocínio de Bytes, Supermercado Brasil e Fasar e apoio da Prefeitura Municipal de Senhora de Oliveira.
Realizado no domingo, dia 14, na Praça do Cristo em Lafaiete, o Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” reuniu 9 estabelecimento no maior evento do gênero já ocorrido em Lafaiete. Através da votação popular, o restaurante “Sallum Culinária Árabe e Brasileira” foi o vencedor com o prato “Pastel de Costela Cremosa”.
Na Tribuna da Câmara esta semana, o Vereador Sandro José (PSDB), elogiou a iniciativa do Circuito Villas e Fazendas em promover a cultura e culinária local e regional e dos desdobramentos na economia, na renda e profissionalização dos restaurantes e bares. “Foi uma grande festa no domingo. O resultado vai muito além do evento com repercussão no turismo e na cultura. Temos que investir muito na economia criativa e Lafaiete tem um grande potencial ainda a despertar neste setor. A iniciativa coroa com êxito os esforços e mobilização de todos os envolvidos e abre perspectivas comerciais e turísticas para Lafaiete”, observou Sandro.
Segundo ele, o evento trouxe visibilidade para Lafaiete e aponta a diversificação da economia e geração de renda. “Além do fomento aos bares e restaurantes participantes com uma criação de um circuito que pode se transformar em um roteiro gastromico permanente, a cidade se abre para novas experiências, com sustentabilidade e cultura. Isso que Lafaiete precisa investir”, assinalou.
Sandro destacou que o Circuito trouxe aos participantes capacitação, troca de experiências, inovação e diferentes perspectivas, contando com a consultoria de profissionais do setor gastronômico, orientações sobre documentação empresarial, saúde financeira, manuseio de alimentos e fidelização de clientes.
O primeiro Circuito Gastronômico da Região do Alto Paraopeba e Vale do Piranga conta com a participação de 12 cidades, sendo eles Caranaíba, Casa Grande, Catas Altas da Noruega, Conselheiro Lafaiete, Cristiano Otoni, Itaverava, Lamim, Piranga, Queluzito, Rio Espera, Santana dos Montes e Senhora de Oliveira e as próximas etapas acontecerão durante os meses de outubro e novembro deste ano.
Foi realizado no último domingo, dia 14, na Praça do Cristo, o Circuito Gastronômico “Sabores das Villas”, onde nove estabelecimentos de Lafaiete, elaboraram deliciosos pratos com ingredientes regionais.
Etapa municipal Circuito foi atração em Lafaiete e atraiu milhares de pessoas
O Circuito Gastronômico de Lafaiete, foi promovido pelo Circuito Villas e Fazendas, pela Prefeitura Municipal de Cons. Lafaiete, através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e pelo COMTUR – Conselho Municipal de Turismo. A organização se preocupou em fazer muito além de um Circuito Gastronômico, pois antes de começar o festival, foram oferecidas capacitações, onde os estabelecimentos participantes, tiveram troca de experiências, inovação e diferentes perspectivas, contando com a consultoria de profissionais do setor gastronômico, orientações sobre documentação empresarial, saúde financeira, manuseio de alimentos e fidelização de clientes. Uma das exigências era que os participantes tivessem o Alvará de Funcionamento.
Restaurante Sallum foi o vencedor e garantiu vaga na final regional
Outra preocupação do Circuito Gastronômico, é a sustentabilidade, pois foi comercializado copos personalizados e ao final do evento, caso o participante quisesse devolver o copo, ele receberia de volta o dinheiro investido. Tal ação, foi para diminuir o lixo e proteger o meio ambiente.
Também foi um dos objetivos do Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” valorizar e incentivar os produtores rurais de nossa região e também a agricultura familiar, pois cada estabelecimento receberá um cadastro com todos os produtores rurais de nossa região.
Todos os estabelecimentos receberam um troféu de participação. O vencedor municipal, foi Sallum Culinária Árabe e Brasileira, que recebeu além do troféu, a quantia de R$300,00 e o campeão regional, sairá da etapa regional, que acontecerá em Itaverava no dia 25 de novembro, onde o campeão receberá troféu e a quantia de R$1.000.
O curso de Engenharia de Controle e Automação, da Fasar, desenvolveu um programa de votação, o que garantiu ainda mais confiabilidade ao evento.
Participaram do Circuito Gastronômico, em Lafaiete, os seguintes estabelecimentos:
Aki em Casa
Botequim 22
Deck Choperia
Garrafaria Botequim
Hunos Bier
Ibiza Steak e Beer
Mambal
Moinho Velho
Sallum Culinária Árabe e Brasileira
O Che de Cozinha, Heraldo Oliveira, junto as representantes do Circuito Villas e Fazenda, organizador do evento
“Este projeto pretende fomentar o turismo gastronômico na região do Alto Paraopeba e Vale do Piranga, com a valorização da gastronomia local e melhoria nos serviços prestados no setor, consolidando ainda mais nossa região através de nossa culinária. Minas Gerais já é uma referência e queremos consolidar o Circuito Villas e Fazendas como uma região para se comer bem! Nós buscamos através deste Circuito Gastronômico, ajudar os estabelecimentos com cursos, palestras e visitas técnicas com profissionais da área alimentícia e com chefs de cozinha. Queremos também que os participantes consigam adquirir bons produtos e com preço acessível, através do agricultor familiar de nossa região. A etapa de Lafaiete foi um sucesso, tivemos um grande número de pessoas prestigiando o evento, apreciando uma boa comida em um ambiente agradável. As pessoas compraram nosso copo personalizado e assim diminuímos nosso lixo e garantimos consciência ambiental ao evento”, finaliza a presidente do Circuito, Clarissa Alves.
O primeiro Circuito Gastronômico da Região do Alto Paraopeba e Vale do Piranga – contará com a participação de 12 cidades, sendo eles Caranaíba, Casa Grande, Catas Altas da Noruega, Conselheiro Lafaiete, Cristiano Otoni, Itaverava, Lamim, Piranga, Queluzito, Rio Espera, Santana dos Montes e Senhora de Oliveira e as próximas etapas acontecerão durante os meses de outubro e novembro deste ano.
São patrocinadores do evento: Bytes – Programa de Fidelidade, Supermercado Brasil, Fasar – Faculdade Santa Rita e Prefeituras Municipais associadas.
Equipe formada com integrantes de Lafaiete vence a 6ª etapa do Circuito Mineiro de Trekking/Reprodução
Verdadeiro sucesso nossa 6º Etapa do Circuito Mineiro de Trekking 2018, realizada na linda Pousada Solaris! Quintal das trilhas mais belas coladinho em BH, localizada em São Sebastião das Águas Claras, distrito de Nova Lima. O evento esportivo atraiu centenas de atletas e tomou o lugarejo histórico de Macacos neste fim de semaa.
Até o “cara lá de cima” providenciou uma chuva especial para amaciar as trilhas e garantir no percurso da etapa mais emoção com trechos mega escorregadios, exigindo cordas para subir e descer dos barrancos enlameados, além disso; teve rio, subidão pancadão, e ralis de orientação devidamente preparados para atender o nível técnico de nossas categorias Elite e Graduados, formadas pela equipes mais experientes.
Na categoria Trekkers destinada as equipes iniciantes, a aula foi de determinação e superação em especial, a equipe On Cô Tô, que competiu com uma integrante animada de apenas sete aninhos, ela fez questão de cumprir toda a prova na maior festa tudo relatado por nossa equipe de resgates, que acompanhou a aventura de pertinho.
Na categoria Graduados Elite, a equipe campeã foi “Os Manacuruícas”, formada por integrantes de Lafaiete e BH.
A próxima etapa acontece no dia 2 de setembro e o próximo desafio será em Santa Maria de Itabira, terra da equipe Sebo Nas Canelas, lugar de gente acolhedora e de comidas deliciosas!
Com organização e promoção do Circuito Villas e Fazendas de Minas, acontece entre 13 de setembro a 25 de outubro o Iº Festival Gastronômico “Sabores das Villas” que envolverá 13 Municípios durante 5 finais de semanas consecutivos, prometendo agitar cultura e o turismo e movimentar as economias das cidades envolvidas nas regiões do Alto Paraopeba e Vale do Piranga.
Cada Município será representado com até 10 estabelecimentos comerciais como bares, restaurantes, churrascarias, pizzarias e choperias. Já Lafaiete contará com no máximo de 20. A escolha dos participantes será realizada através de chamamento público com regras pré definidas.
Economia criativa: vem aí o maior festival gastronômico que vai movimentar a região escolhendo o melhor tira gosto de 13 cidades/Reprodução
Durante o Festival os pratos escolhidos terão destaque nos estabelecimentos com a degustação. Em cada cidade, o Circuito promoverá 2 dias de festival e um 3º em espaço aberto com shows e outros atrativos.
Durante os mais de 40 dias do festival gastronômico, os participantes receberão através de um chef de cozinha oficinas, curso, palestras de capacitação experimentações e visitas técnicas fazendo do evento um momento de troca de experiências, inovação e novas perspectivas.
O encerramento acontecerá no município de Itaverava, no dia 25 de novembro, que foi escolhida dentre as demais cidades por sua tradição gastronômica, onde cada participante vencedor em cada município terá espaço para apresentação e comercialização de seu prato.
Treze participantes, escolhidos por votação popular, irão para a grande final do festival. Nesta etapa cada um receberá o valor de R$300,00 e o vencedor levará o prêmio de R$ 1 mil além dos troféus.
No encerramento haverá stands para aproximação dos comerciantes e os produtores rurais, proporcionando uma interação na cadeia produtiva e valorizando a produção da agricultura familiar local e regional, como forma de geração de renda eemprego.
Economia criativa
Integrantes e coordenadora do circuito Villas e Fazendas de Minas/Reprodução
“O festival vai muito além da gastronomia. Será uma ferramenta para desenvolver o turismo, valorizar o patrimônio cultural das cidades e através da culinária vamosestabelecer elo entre o turismo e a cultura. Associar patrimônio e turismo é algo fundamental para o incrementar o potencial econômico e atrair turistas. O Festival veio para impulsionar toda a cadeia produtiva da culinária, desde a agricultura familiar até o produto final.”
Esta foi a avaliação da Presidente do Circuito Villas e Fazendas, Clarissa Alves, ao comentar os desdobramentos do festival na região e sua importância para criar atrativos nas cidades. “O turismo é ainda pouco explorado e culinária é uma atividade possibilita inúmeras oportunidades econômicas e sociais. Através dela se identifica um povo e o conhecimento de hábitos e costumes da comunidade visitada. Resgatar a identidade da culinária regional significa entrar em contato com a cultura e o modo de ser de um povo”, avaliou Clarissa sobre a importância do evento.
Marca e mídia
O Alto Paraopeba e Vale do Piranga já são conhecidos por seus eventos e também por suagastronomia, e consolidar este Festival Gastronômico é um dos principais objetivos, para tanto será realizada a sua inscrição Calendário de Eventos do Estado de Minas Gerais, tornando o Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” comotradicional e reconhecido nacionalmente.
Junto as ações a serem desencadeadas está também o fortalecimento da marca junto à mídia. “O contato com os parceiros será de forma contínua para que o Festival possa se fortalecer e continuar sendo realizado. Pretende-se também captar novosrecursos para incrementar o evento nas edições posteriores”, disse Alves.
Todos os comércios participantes serão padronizados e a criação de um cardápio personalizado com um roteiro. Camisas, banners, aventais, outdoors, cartazes farão parte da ampla divulgação do festival e em cada cidade que o evento passar haverá um grande pórtico com o mapa do circuito.
Datas de Realização:
13/10 – Conselheiro Lafaiete
20/10 – Itaverava/ Capela Nova/ Senhora de Oliveira
03/11 – Casa Grande/ Catas Altas da Noruega/ Santana dos Montes
10/11 – Piranga/ Cristiano Otoni/ Rio Espera
17/11 – Lamim/ Queluzito/ Caranaíba
25/11 – Encerramento Itaverava
Divulgação oficial dos 13 (treze) melhores colocados que participarão da grande final: Dia 19 de novembro;
Final: 25 de novembro no município de Itaverava onde será feita a entrega dos troféus a todos os estabelecimentos participantes e também o prêmio de Primeiro Lugar da Etapa Municipal e da Etapa Regional.
Foi realizado ontem dia 24 de Julho de 2018, na sede do Circuito Villas e Fazendas, em Lafaiete, a reunião com diretoria e associados para finalização do Circuito Gastronômico “Sabores das Villas”. Com o objetivo de Fomentar o Turismo Gastronômico na Região do Circuito Villas e Fazendas, valorizando a culinária regional, o Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” acontecerá nos 13 Municípios associados e em cinco finais de semana, em estabelecimentos participantes e em locais abertos.
Representantes de 13 cidade da região definem os ajustes finais do circuito gastronômico
A etapa final será no Município de Itaverava com a escolha do melhor prato e sabor diferenciado. Durante o Circuito Gastronômico, serão ministradas palestras, mini-cursos e shows, além da visita de Chefs de cozinha renomados para deguste, sugestões e orientações. Estima-se em um evento incentivador para consolidar a região como destino turístico gastronômico.
Pertencem ao Circuito Villas e Fazendas: Capela Nova, Caranaíba, Casa Grande, Catas Altas da Noruega, Conselheiro Lafaiete, Cristiano Otoni, Itaverava, Lamim, Queluzito, Piranga, Rio Espera, Santana dos Montes e Senhora de Oliveira.
Caminhantes percorreram 9 igrejas em 17 km/Reprodução
Um circuito religioso de Lafaiete foi criado em Lafaiete No último domingo, dia 28, os integrantes do grupo Aroeiras e caminhantes percorreram um trajeto extenso pela área urbana de Lafaiete. O roteiro incluía 11 paróquias da cidade.
Os caminhantes participaram bem cedo, por volta das 7:00 horas, da igreja de recém reformada Capela de Santa Efigênia. Eles foram recepcionados e abençoados pelo padre José Maria Coelho que desejou sucesso na empreitada esportiva.
De lá o grupo percorreu 9 igrejas NS de Lourdes, NS da Luz, São Sebastião, Santa Terezinha, Bom Pastor, São João, São Judas Tadeu, Basílica e chegando enfim a Matriz de Nossa Senhora da Conceição totalizando ao total 17 km conhecendo um pouco da história da cidade através dos tempos religiosos.
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