festivalgastronomico - Correio de Minas

8 de dezembro de 2022

Conheça os 5 pratos no festival gastronômico de Jeceaba. Venha saborear a rica culinária!

Com enorme talento e bom gosto, nossos mestres da cozinha estão preparando pratos deliciosos para apresentação e comercialização na “6ª Edição do Festival Gastronômico de Jeceaba”. A Chef Leila Marques do Pesque Pague Cachoeirinha, apresenta a deliciosa receita de Carne de Lata com Farofa de farinha Biju, Torresmo e Molho de Jabuticaba.

Já a talentosa pâtissier Karen Cristina, assume a responsabilidade de destacar sua receita de Duplo de Brownie com recheio de Ninho e Sorvete de Creme e um delicioso Morango Trufado, com a promessa de adocicar o nosso evento. A quitandeira Sônia estará no festival com suas deliciosas quitandas, destacando a sua especialidade: Rosca da Rainha, que fará a sua experiência gastronômica ainda mais completa.

Com o objetivo de proporcionar uma experiência intensa através do sabor, a nossa Chef Joana Darque, representando o Cantinho da Roça e apresenta sua deliciosa receita de Umbigo de Banana na Cama de Angu com Torresmo, com essa deliciosa combinação de ingredientes típicos de nosso estado. Como petisco teremos Torresmo Extra Crocante com Mandioca.

Vaninha Morais, do Canários Bar apresenta um prato tradicional na gastronomia mineira de arroz caipira, além da porção de Carne Suína com Farofa da Casa. E para finalizar, o Chef Jean Marcos, vai trazer uma gostosa receita de Hambúrguer Artesanal, desenvolvida exclusivamente com o Molho Especial da casa, prometendo proporcionar um sabor inovador para nosso público; além da sofisticada porção de Chorizo com mandioca amarela. Nossos grandes Chefs se dedicam em proporcionar uma experiência gastronômica única e especial aos convidados da nova edição do Sabores de Jeceaba, que promete surpreender a todos!

26 de novembro de 2022

VI Festival Gastronômico e aniversário de Jeceaba

Um grande evento, que acontecerá na Parque de Exposições está sendo planejado para os 10 a 12 de dezembro em comemoração aos 69 anos de emancipação política de Jeceaba. A cidade estará em festa com a promoção do VI Festival Gastronômico com estandes para gustação de pratos e petiscos da culinária local com várias opções para todos os gostos.
O festival contará com a presença stands da cachaça Jeceaba, da cerveja artesanal, doces e artesanato local.
O evento terá shows como Roupa Nova e artistas locais e regionais. A festa cultural de resgate e valorização da culinária local é organizado pela Prefeitura e conta com o apoio do conselho de turismo e do Circuito Veredas do Paraopeba
Sucesso garantido, o evento vai atrair jeceabenses ausentes e turistas de cidades da região e do Estado.

2 de setembro de 2022

Começa hoje (02) o festival gastronômico “Belo Vale Põe a Mesa”

Você já imaginou o sabor da mexerica associado aos pratos da nossa gastronomia? Então você é o convidado especial para participar deste universo de sabores, degustar deliciosos pratos que foram, com muito amor e carinho, preparados pelos verdadeiros mestres da gastronomia belo-valense.

Os melhores sabores da cozinha mineira belo-valense foram preparados para receber você, familiares e colegas no 3º Festival Gastronômico Belo Vale Põe a Mesa. Comida remete à afeto, memória e amor. O Festival procura sempre resgatar a memória, a importância e a valorização da nossa culinária. O Festival Gastronômico Belo Vale Põe a Mesa acontecerá entre os dias 02, 03 e 04 de setembro de 2022, na Praça da Prefeitura. Gastronomia é memória, afeto e identidade.

5 de julho de 2022

Festival de Gastronomia Tiradentes 2022: programação une comida e arte

Em sua 25ª edição, o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes inclui jantares, demonstrações de produtos, aulas, degustações e shows

O Festival de Gastronomia de Tiradentes torna a cidade mineira uma gracinha maior do que já é, além de ser um dos eventos mais renomados culinários do país, com programação que envolve cultura também. É sem dúvida o evento que mais atrai turistas e visitantes, resultando em lotação das acomodações, com consequente elevação do preço médio das diárias – veja nossas sugestões de pousadas em Tiradentes e o guia de viagem gratuito de Tiradentes ( MG), para saber onde ficar e o que fazer na cidade mineira.

Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes: jantares, aulas e shows – Foto: Divulgação

A programação oferece ao público a oportunidade de participar de jantares, demonstrações de produtos, palestras, aulas e degustações. A de 2022 ainda não foi divulgada pelo Projeto Fartura, organizador do evento. Nem a data deste ano está atualizada no site deles. Mas era tanta gente querendo saber quando a 25ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes seria realizada que entramos em contato com várias pessoas da cidade para descobrir. Está aí a data, pessoal: de 19 a 28 de agosto de 2022.

A cidade, no entanto, tem boas surpresas à mesa, em qualquer época do ano. A foto abaixo é da viagem da Nathalia a Tiradentes em junho de 2019.

Kátia Barbosa, Bel Coelho, Matheus Paratella e outros nomes consagrados da gastronomia nacional costumam participar do evento em Tiradentes, que em 2022 chega à sua 25ª edição.

As atividades do festival se concentram no centro histórico de Tiradentes. Além de comer e beber, o público se delicia com shows de jazz, MPB e música instrumental. Há ainda performances ao ar livre.

Tem cultura na programação em Tiradentes – Foto: Rodrigo Sampaio/Divulgação

Programação para se deliciar e ingredientes para comprar

Chefs servem suas receitas durante o festival em estandes montados na Praça da Rodoviária e na Praça Campos das Vertentes. Em ambas, convidados de várias partes do Brasil também preparam pratos ao vivo, e o público pode experimentá-los. Na Praça do Conhecimento, é possível cozinhar com chefs no espaço Interativo e assistir a palestras sobre gastronomia, dadas por especialistas no assunto, no espaço Degustação.

Para comprar ingredientes de várias regiões brasileiras, o visitante deve buscar o espaço Produtos & Produtores. Lá está o resultado de um garimpo de produtos feito pela organização em todo o país.

11 de junho de 2022

Começa hoje (11) o Festival gastronômico do Bacalhau

O Festival de Comida Mineira Sabores de Bacalhau surgiu a partir de iniciativa conjunta dos moradores do distrito de Bacalhau e da Prefeitura Municipal de Piranga, o Festival visa apresentar a culinária local e fomentar o turismo em Bacalhau, distrito de Piranga (MG).
O Festival acontecerá nos dias 11 e 12 de junho e terá pratos típicos da culinária mineira, quitandas e artesanato feitos pelos moradores de Bacalhau.
No dia 11, o evento iniciará às 15 horas e às 19 horas teremos show com Saraiva e Banda, e no dia 12 de junho o Festival iniciará às 11 horas e às 15 horas teremos show com a Banda Revelassamba.

Cardápio

O cardápio será contará com 6 pratos diferentes, dentre eles o prato Umbigo de Boi, composto de umbigo de banana refogado com carne de boi moída e cheiro verde, servido com angu; teremos também o prato Orôbrobro, composto de costelinha de porco com ora-pro-nóbis, servido com angu; o prato Sabor do Chalé, bolinhos de mandioca recheados com queijo e bolinhos de carne servidos com geleia de pimenta; o prato Angu Tropeiro, composto de camadas de angu e queijo defumado ralado, finalizado com linguicinha caseira, alho em lâminas, cheiro verde e pimenta biquinho.

Também terá o Caldo de feijão com linguiça e caldo de mandioca com carne de boi cozida, servidos com cheiro verde e a Porção Mineira, composta de porção de mandioca frita e torresmo crocante. Teremos também a barraca Arte e Quitanda, onde terá artesanato e quitandas diversas, e ainda, uma barraca com drinks variados.

Foto Reprodução

5 de junho de 2022

Festival do Bacalhau promete proporcionar experiências gastronómicas únicas

Cardápio

Foto Reprodução

14 de novembro de 2021

Região vai ganhar nova rota turística e festival gastronômico

O Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult-MG), publicou nesta sexta-feira (12), o resultado preliminar do Edital Reviva Turismo que tem o objetivo em fomentar o setor turístico mineiro na retomada pós pandemia. Foram classificados 23 (vinte e três) projetos, sendo dois deles propostos pelo Circuito Villas e Fazendas de Minas, o Projeto Sabor e Afeto nas Villas e Fazendas e Projeto Rotas Villas e Fazendas.

Os projetos aprovados pelo Villas e Fazendas visam a realização de ações de promoção, por meio da cozinha mineira, valorizando suas tradições, culturas e manifestações através do evento regional Sabores das Villas e também ações de comercialização de uma rota turística une os doze municípios associados ao circuito.

Os municípios beneficiados com estes projetos são: Caranaíba, Casa Grande, Catas Altas da Noruega, Cristiano Otoni, Conselheiro Lafaiete, Itaverava, Lamim, Piranga, Queluzito, Rio Espera, Senhora de Oliveira e Santana dos Montes. Todos integrantes do Circuito Villas e Fazendas, entidade que há 20 anos realiza projetos e parcerias para o fomento e desenvolvimento do turismo regional.

O Programa Reviva Turismo do Governo de Minas Gerais tem o objetivo em divulgar e promover o potencial turístico de Minas Gerais, o aumento do número de visitantes ao Estado e gerar, assim, mais empregos, renda e desenvolvimento socioeconômico.

15 de junho de 2019

Dez pratos disputam a grande final do circuito gastronômico

Este será um final de semana decisivo para o Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” 2ª Edição. E o Município responsável por tamanha adrenalina será Catas Altas da Noruega, que contará com dois dias de Circuito Gastronômico.

No sábado dia 15/06, acontecerá a edição municipal, em que serão três os estabelecimentos participantes: Delícias e Cia, com o prato “Casamento na Roça”; Restaurante Bem Estar, servindo o prato “Costela da Noruega com milho em três texturas” e Simple Butequim, com o prato “Simple Grill”, com o valor único de R$10,00.

O evento será realizado na Área de Eventos, na Rua Lava Pés, às 17h00, com entrada franca. Os shows ficarão por conta de Késia Dornelas às 18h00 e da dupla Thiago & Eli às 21h00. Desta edição, sairá o campeão municipal, através de votação popular e jurados, que disputará a grande final, juntamente com os outros nove vencedores.

Já no domingo, dia 16/06, das 11h às 18h, na Área de Eventos da Rua Lava-Pés, será a grande Final Regional do Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” 2ª Edição, com todos os pratos no valor de R$10,00 e entrada franca.

E Catas Altas da Noruega se prepara para receber um grande público e é claro, os nove campeões municipais que servirão seus pratos pra lá de saborosos para conquistar os jurados técnicos e garantir o prêmio de Campeão Regional do Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” 2ª Edição. O Festival Gastronômico percorreu 10 municípios em cinco finais de semana. Em cada edição, foi um sucesso! Os municípios receberam um grande público, apresentaram excelentes pratos e muita música boa. Já definidos os 09 campeões municipais, faltando somente Catas Altas da Noruega, confira os nomes dos estabelecimentos e os pratos que concorrerão a este super prêmio:

* Casa Grande – Churrascaria Casa Grande com “Sabores da Roça”;

* Conselheiro Lafaiete – Sallum Culinária Árabe e Brasileira, com “Bolinho do Coronel”;

* Cristiano Otoni – Cantinho da Bola Bar com “A Roça no Prato”;

* Itaverava – Restaurante Pé da Serra com “Combinado da Serra”;

* Lamim – Hotel e Restaurante Ladim com “Casal Perfeito;

* Piranga – Bar e Lanchonete Central com “Tutu do Central”;

* Queluzito – Trailler do Zé Henriques com “Espetinho do Zé Henriques”;

* Rio Espera – Bar e Lanchonete Ponto Certo com “No Ponto Certo”;

* Santana dos Montes – Reserva do Tanque, com “Galinhada do Tanque”;

O Circuito Villas e Fazendas de Minas parabeniza e agradece aos municípios e aos estabelecimentos que se empenharam para que tudo ocorresse da melhor maneira e acreditaram mais uma vez neste grande projeto gastronômico, enriquecendo a nossa região tão rica em gastronomia e sabor!