Completados 19 anos de criação no último dia 30/11, o Circuito Villas e Fazendas de Minas visa a integração e desenvolvimento turístico na região do Alto Paraopeba e Vale do Piranga, realizando projetos e parcerias que fomente e desenvolva o turismo nas doze cidades envolvidas: Caranaíba, Casa Grande, Catas Altas da Noruega, Conselheiro Lafaiete, Cristiano Otoni, Itaverava, Lamim, Piranga, Queluzito, Rio Espera, Santana dos Montes e Senhora de Oliveira. Na ocasião ao aniversário do Circuito Villas e Fazendas, foi divulgado no instagram da entidade @villasefazendas, o resultado final da terceira edição do Concurso Fotográfico “Villas em Foco”. Este ano, diferente das edições anteriores ocorridas em 2013 e 2016, o concurso foi on line, cujo aconteceu em três etapas: Inscrições por email, pré seleção das fotos pela Comissão Julgadora e votação popular no instagram.
Bárbara Livia de Barreto Sol do Município de Santana dos Montes foi a grande vencedora
Em cerca de um mês de concurso, foram inscritas 141 fotos e selecionadas 22 fotos pela comissão julgadora para votação popular. De acordo com o regulamento, as fotos foram numeradas e os usuários votaram no comentário da postagem, colocando o número a qual correspondia a foto que estava concorrendo. O voto foi contabilizado por usuário apenas uma vez. As fotos participantes receberam ao todo 3.416 votos válidos. Os participantes premiados foram: Em 2º lugar, Pedro Henrique de Rezende Reis, com a foto da Rua Lava Pés de Catas Altas da Noruega, cujo receberá a quantia de R$300,00 (trezentos reais); Já o 1º lugar foi para a participante Bárbara Livia de Barreto Sol, cuja foto vencedora é do Município de Santana dos Montes, sendo premiada com o valor de R$500,00 (quinhentos reais). O Circuito Turístico Villas e Fazendas agradece a todos os participantes pelas belíssimas fotos inscritas e aos gestores municipais pelo envolvimento no Concurso. E nossos parabéns aos vencedores desse edição!
Pedro Henrique de Rezende Reis de Catas Altas da Noruega ficou em 2° lugar
Sallum Culinária Árabe e Brasileira ficou em segundo lugar
O prato “Combinado da Serra” do Restaurante Pé da Serra de Itaverava é o vencedor do Circuito Gastronômico Sabores das Villas 2ª Edição. O resultado saiu no domingo, 16/06, durante a etapa final, realizada em Catas Altas da Noruega.
O prato vice-campeão foi o “Bolinho do Coronel”, do Sallum Culinária Árabe e Brasileira, de Conselheiro Lafaiete. Já o terceiro lugar ficou com Galinhada do Tanque, da Reserva do Tanque, de Santana dos Montes.
O festival gastronômico organizado pelo Circuito Villas e Fazendas de Minas em parceira com as prefeituras, percorreu 10 municípios em cinco finais de semana. Os municípios receberam um grande público, apresentaram excelentes pratos e muita música boa.
Reserva do Tanque recebendo a premiação de terceiro lugar.
O Circuito Villas e Fazendas agradece aos estabelecimentos participantes por acreditarem mais uma vez neste grande projeto gastronômico, parabenizando a todos os campeões municipais e é claro ao grande vencedor Pé da Serra. Estende-se os agradecimentos às prefeituras municipais e secretários pelo empenho na realização do evento e toda a equipe do Circuito Villas e Fazendas, parceiros e apoiadores.
O Circuito Turístico Villas e Fazendas de Minas recebeu no último dia 17, sua Certificação para o ano de 2019, através de parecer técnico emitido pela Secretaria de Estado de Turismo, com base na Resolução 45/2014. Com isso o Circuito Villas e Fazendas cumpriu os requisitos relativos à Renovação da Certificação, tendo a documentação exigida, aprovada pela Diretoria de Regionalização e Descentralização das Políticas Públicas do Turismo da SETUR MG. Sendo assim, todos os treze Municípios que compõem o Circuito Villas e Fazendas – Capela Nova, Caranaíba, Casa Grande, Catas Altas da Noruega, Conselheiro Lafaiete, Cristiano Otoni, Itaverava, Lamim, Queluzito, Piranga, Rio Espera, Santana dos Montes e Senhora de Oliveira – passam a participar oficialmente da Regionalização do Turismo no Estado de Minas Gerais.
Nos dias 16, 17 e 18 de novembro, o Festival Gastronômico “Sabores das Villas” marcou presença em cinco cidades do Circuito Villas e Fazendas, atraindo um grande público, premiando os melhores pratos e garantindo o sucesso do Festival!
Todos os premiados de Caranaíba/ Divulgação
Em Santana dos Montes, na sexta dia 16, aconteceu na Associação dos Amigos de Santana, a premiação dos estabelecimentos participantes, com base na avaliação de dois jurados técnicos, Eduardo Pádua, Chef de Viçosa e Marcus Januário, pesquisador do Fartura Brasil, que estiveram no município no dia 3/11 para degustação e avaliação dos pratos.
Os estabelecimentos participantes foram o Hotel Fazenda da Chácara, o Hotel Fazenda Fonte Limpa, Hotel Fazenda Santa Marina e a Pousada Solar dos Montes. O estabelecimento vencedor foi a Pousada Solar dos Montes, com o prato “Aconchego do Solar dos Montes”, que recebeu o troféu e a quantia de R$300,00. Todos os participantes também levaram o troféu de participação.
Entrega de troféu em Queluzito/Divulgação
No sábado, dia 17, o Festival percorreu 3 cidades. Em Caranaíba, no Parque de Exposições dois estabelecimentos participantes, o Bar Glória de Queluz e Lanchonete e Restaurante Joaquim Tiago com shows de Evanir Moreira e Sandro Bendita. O vencedor em Caranaíba, escolhido através de votação popular, foi o prato Pedacim de Caranaíba, do estabelecimento Lanchonete e Restaurante Joaquim Thiago, recebendo além do troféu, a quantia de R$300,00.
Em Lamim, a edição aconteceu na Praça do Divino Espírito Santo e contou com shows do Projeto “Violas no CRAS”, além de Geraldo e Nozinho e participação especial de Giovana Rezende. Os estabelecimentos participantes foram o Bar e Lanchonete Chapa Quente, Hotel e Restaurante Ladim e o Restaurante Dona Margarida. Após disputa acirrada, através de votação popular,quem levou a melhor em Lamim foi o Hotel e Restaurante Ladim, com o prato “Escondidinho Lamineirim”, levando o troféu de Campeão Municipal e a quantia de R$300,00.
Todos os premiados de Piranga/Divulgação
Em Queluzito, o evento foi realizado na Praça Santo Amaro e os estabelecimentos participantes foram o Bar do Carlão, Bar do Geraldo, Bar do Paulinho Petiscos & Beer, Hotel Fazenda da Lagoa, Replantar e o Trailer do Zé Henriques. O som que agitou o público ficou por conta de DJ Frank Petterson, Dj Chandu e show com a Banda “Juntos e Misturados”. O Vencedor de Queluzito, que foi escolhido pelo público, que levou o troféu e mais a quantia de R$300,00 foi o Trailer do Zé Henriques, que serviu o prato “Filé de Frango ao molho madeira com angu a mineira”.
E por último em Piranga, o Festival aconteceu no domingo, dia 18, na Praça do Rosário, contando com seis estabelecimentos participantes: Bar do Celso, Bar e Mercearia São Geraldo, Central da Barra, Ponto de Parada O Tropeiro, Puleiro do Zé e o Restaurante e Pizzaria Pizza Nostra. Houve shows das bandas Mago Zen e Amigos da Viola de Viçosa. O vencedor da edição de Piranga, escolhido também pelo público foi o Puleiro do Zé, com o prato “Costela do Puleiro”.
Premiados de Santana dos Montes/Divulgação
Nossos parabéns aos campeões e no próximo domingo será a grande final em Itaverava, em que todos os 12 campeões municipais se reunirão para servir suas delícias e de lá sairá o vencedor regional, recebendo o troféu e a quantia no valor de R$1.000,00.
O Circuito Gastronômico “Sabores das Villas”, é promovido pelo Circuito Villas e Fazendas, com fomento de + Gastronomia, Mineiraria, Codemig e Governo de Estado de Minas Gerais. Patrocínio da Bytes, Supermercado Brasil e Fasar e Apoio das Prefeituras Municipais.
Premiados de Lamim/ Divulgação
Final
No próximo domingo, dia 25, acontece a última etapa em Itaverava. Em seguida ocorre a grande final com escolha do prato vencedor entre os 10 mais votados nas 12 cidades participantes do Circuito.
Em Cristiano Otoni e Rio Espera tivemos muitas delícias e premiações durante a realização de mais uma etapa do Circuito Gastronômico “Sabores das Villas”!
Em Cristiano Otoni, o público marcou presença na Praça Santo Antônio. A música ficou por conta de Silas Petrucci e o delicioso prato “Espetinho Bootekos” que foi servido pelo estabelecimento Bootekos Choperia e Pizzaria, que representará o Município na grande final em Itaverava, no dia 25/11.
Em Rio Espera, o evento aconteceu na Praça da Piedade e os estabelecimentos participantes serviram deliciosos pratos. O Bar da Vanda, com o “Caldo da Vanda”; Lanchonete Minas Lanches, servindo o “Minas Artesanal”; Lanchonete Santo Expedito, com o prato “Mini Quibe da Fiinha”; Pesque e Pague do Alexandre com o “Tropeiro do Alexandre” e Point Açaí servindo o “Sabor de Minas”. O Show ficou por conta de Idson Peixoto. Fechando o evento, foi anunciado o vencedor municipal, eleito através de votação popular e quem venceu foi a Lanchonete Minas Lanches, com o prato Minas Artesanal – Pão de Hambúrguer recheado com bife bovino da casa, acompanhado de massa cremosa recheada com peito de frango desfiado, milho verde, batata palha, bacon e requeijão, com salada de alface e tomate, acompanhado de molho de alho.
Já o vencedor de Santana dos Montes sairá nesta sexta-feira dia 16/11, no Centro Cultural CCS – Associação Amigos de Santana, em uma cerimônia à partir das 19h. No Município quatro estabelecimentos participaram do Circuito Gastronômico “Sabores das Villas”– Hotel Fazenda da Chácara, Hotel Fazenda Fonte Limpa, Hotel Fazenda Santa Marina e Solar dos Montes. A avaliação dos pratos foi feita através de dois jurados técnicos – Eduardo Pádua, Chef de Viçosa e Marcus Januário, pesquisador do Fartura Brasil, que estiveram nos estabelecimentos no sábado dia 03/11 para degustação e análise dos pratos.
Em cada município, o prato vencedor, recebe um troféu e a quantia de R$300,00.
Os próximos festivais acontecerão no sábado, dia 17 em Caranaíba, Lamim e Queluzito e no domingo, dia 18, em Piranga.
O Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” está sendo promovido pelo Circuito Villas e Fazendas de Minas, pelas Prefeituras Municipais, através das Secretarias Municipais de Cultura e Turismo e tem o patrocínio da Bytes, Supermercado Brasil e Fasar.
O primeiro final de semana de Novembro foi movimentado nos municípios participantes do Circuito Gastronômico “Sabores das Villas”! É que no dia 03/11 o evento aconteceu em Casa Grande, Catas Altas da Noruega e Santana dos Montes e foi regado a muitos pratos apetitosos e música boa!
Representantes do Circuito Villas e Fazendas/Divulgação
Na edição de Casa Grande, o qual ocorreu na Praça São Sebastião, os estabelecimentos participantes foram o Bar da Anja com seu “Torresmo de Barriga com Angu” e o Deguste Delivery com seu “Tiras de Frango Crocante ao Molho de Queijo”. Para animar o público, as bandas “Amantes da Viola” e “Requinte” agitaram o público. Os pratos foram servidos pelo preço único de R$8,00. E quem foi o campeão municipal, escolhido pelo público através de votação, foi o TORRESMO DE BARRIGA COM ANGU DO BAR DA ANJA.
Já em Catas Altas da Noruega, o evento aconteceu no Ginásio Municipal. Muita gente foi conferir de perto os pratos apresentados no Circuito Gastronômico, pelo preço de R$8,00, além de curtir uma boa música com shows de Flávio Lima e Kézia e Banda. Os estabelecimentos foram o Alambique Botequim, Delícias e Cia, Pastelaria Nossa Senhora das Graças e o Restaurante Bem Estar . O vencedor em Catas Altas, escolhido através de votação popular, foi o prato ROMANCE MINEIRO, do estabelecimento DELÍCIAS E CIA, recebendo além do troféu, a quantia de R$300,00.
Vencedores da etapa de Casa Grande/Divulgação
Em Santana dos Montes, o Circuito Gastronômico aconteceu somente dentro dos Hotéis Fazendas participantes e sob reserva antecipadamente. O valor único dos pratos foi R$15,00. Os pratos servidos por 04 estabelecimentos foram o “Pomar da Chácara”, do Hotel Fazenda da Chácara; o “Cordeiro da Fonte” do Hotel Fazenda Fonte Limpa; o “Sabores da Fazenda Santa Marina” da Fazenda Santa Marina e o “Aconchego do Solar dos Montes” da Pousada Solar dos Montes. Dois jurados técnicos – Eduardo Pádua, Chef de Viçosa e Marcus Januário, pesquisador do Fartura Brasil, estiveram nos locais e avaliaram os pratos. O resultado do vencedor municipal de Santana dos Montes será divulgado no dia 16/11, através de uma cerimônia com a entrega dos troféus dos participantes e do Campeão Municipal, que também levará o valor de 300,00. Os vencedores das três etapas disputarão com todos os vencedores das edições realizadas durante o Circuito Gastronômico, a final que acontecerá no dia 25/11, recebendo o troféu e a quantia no valor de R$1.000,00.
O Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” em Casa Grande e Catas Altas da Noruega, foi promovido pelo Circuito Villas e Fazendas, pelas Prefeituras Municipais, através das Secretarias Municipais de Cultura, Turismo e Esporte, com o patrocínio de Bytes, Supermercado Brasil e Fasar.
Espaço Real foi o vencedor do Circuito Gastronômico em Senhora de Oliveira/Divulgação
Um Grande Público foi conferir de pertinho mais uma edição do Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” em Senhora de Oliveira. Os pratos pra lá de gostosos foram servidos pelos estabelecimentos Espaço Real – Fogueirinha do Bacana e Pôr do Sol – Feijão Tropeiro com Molho de Almôndegas. A dupla Vitória & Gabriella animou o público presente, com muita música boa! Os dois estabelecimentos receberam o troféu de participação mas o vencedor municipal, escolhido pelo público através de votação on line, elegeu como a delícia da noite o prato “FOGUEIRINHA DO BACANA”, do estabelecimento ESPAÇO REAL, de propriedade de Ruy Henrique Silva da Mata, recebendo, além do troféu, a quantia de R$300,00. PARABÉNS ESPAÇO REAL!!! Já o Campeão Regional sairá na etapa final que acontecerá em Itaverava no dia 25 de novembro, onde receberá o troféu e a quantia de R$1.000,00.
O Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” em Senhora de Oliveira, foi promovido pelo Circuito Villas e Fazendas, pela Prefeitura Municipal de Senhora de Oliveira, através da Departamento Municipal de Educação, Cultura, Turismo e Esporte, com o patrocínio de Bytes, Supermercado Brasil e Fasar.
Representantes do Circuito Villas e Fazendas, participantes, prefeito Ricardo e vice Zé Nozinho, e o chefe de cozinha Eraldo Oliveira/Divulgação
O Município de Senhora de Oliveira se prepara para receber, pela primeira vez, o Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” amanhã dia 20/10. Aliás, quem já quiser conferir as delícias preparadas especialmente para o Festival, é só comparecer aos estabelecimentos participantes ainda hoje e saborear os pratos. Estes mesmos serão servidos no evento de amanhã, cujo acontecerá na Praça Padre José Justiniano Teixeira, à partir das 20h00 até às 00h00. Uma noite pra lá de especial, com pratos gostosos servidos na hora e muita música com Vitória & Gabriela. A parte ainda mais bacana do evento serão os copos personalizados do Festival, pelo custo de R$5,00, em que a pessoa poderá adquirir o copo e depois devolver, recebendo seu dinheiro de volta. Isso que é diversão com sustentabilidade!! Agora fiquem ligados pois haverá votação do melhor prato, através de um sistema on line, auxiliado pela entidade Fasar de C. Lafaiete. O Campeão Municipal ganhará um troféu e o valor de R$300,00 e disputará a final regional em Itaverava no dia 25/11/2018.
Os pratos
Quanta coisa boa será servido neste Festival e em Senhora de Oliveira não será diferente. Os dois estabelecimentos participantes – Espaço Real e Pôr do Sol – elaboraram seus pratos com muito carinho, pensando no sabor e na satisfação do público. Aliás, foram acompanhados e orientados pelo Chef Eraldo Oliveira de BH e da Nutricionista Nair, Professora da Entidade Fasar.
O Espaço real, localizado no Centro de Senhora de Oliveira, criou sua delícia com o nome pra lá de criativo – O Fogueirinha do Bacana e tem como descrição: Filé de Tilápia empanado no fubá ao molho caseiro de alho com cigarretes de queijo minas. Deu água na boca né? Já o estabelecimento Pôr do Sol, localizado na Comunidade de Boa Vista em Senhora de Oliveira elaborou um prato muito conhecido mas com toque especial…. o Feijão Tropeiro com Molho de Almôndegas e tem como descrição: Feijão tropeiro com bacon, pernil, ovos cozidos e couve refogada na gordura de porco, com almôndegas de carne bovina ao molho de tomate, acompanhado de torresmo. Portanto, sintam-se convidados a comparecerem neste mega evento, que percorrerá outras 10 cidades do Alto Paraopeba e Vale do Piranga! O Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” é realizado pelo Circuito Villas e Fazendas de Minas, com o patrocínio de Bytes, Supermercado Brasil e Fasar e apoio da Prefeitura Municipal de Senhora de Oliveira.
Com organização e promoção do Circuito Villas e Fazendas de Minas, acontece entre 13 de setembro a 25 de outubro o Iº Festival Gastronômico “Sabores das Villas” que envolverá 13 Municípios durante 5 finais de semanas consecutivos, prometendo agitar cultura e o turismo e movimentar as economias das cidades envolvidas nas regiões do Alto Paraopeba e Vale do Piranga.
Cada Município será representado com até 10 estabelecimentos comerciais como bares, restaurantes, churrascarias, pizzarias e choperias. Já Lafaiete contará com no máximo de 20. A escolha dos participantes será realizada através de chamamento público com regras pré definidas.
Economia criativa: vem aí o maior festival gastronômico que vai movimentar a região escolhendo o melhor tira gosto de 13 cidades/Reprodução
Durante o Festival os pratos escolhidos terão destaque nos estabelecimentos com a degustação. Em cada cidade, o Circuito promoverá 2 dias de festival e um 3º em espaço aberto com shows e outros atrativos.
Durante os mais de 40 dias do festival gastronômico, os participantes receberão através de um chef de cozinha oficinas, curso, palestras de capacitação experimentações e visitas técnicas fazendo do evento um momento de troca de experiências, inovação e novas perspectivas.
O encerramento acontecerá no município de Itaverava, no dia 25 de novembro, que foi escolhida dentre as demais cidades por sua tradição gastronômica, onde cada participante vencedor em cada município terá espaço para apresentação e comercialização de seu prato.
Treze participantes, escolhidos por votação popular, irão para a grande final do festival. Nesta etapa cada um receberá o valor de R$300,00 e o vencedor levará o prêmio de R$ 1 mil além dos troféus.
No encerramento haverá stands para aproximação dos comerciantes e os produtores rurais, proporcionando uma interação na cadeia produtiva e valorizando a produção da agricultura familiar local e regional, como forma de geração de renda eemprego.
Economia criativa
Integrantes e coordenadora do circuito Villas e Fazendas de Minas/Reprodução
“O festival vai muito além da gastronomia. Será uma ferramenta para desenvolver o turismo, valorizar o patrimônio cultural das cidades e através da culinária vamosestabelecer elo entre o turismo e a cultura. Associar patrimônio e turismo é algo fundamental para o incrementar o potencial econômico e atrair turistas. O Festival veio para impulsionar toda a cadeia produtiva da culinária, desde a agricultura familiar até o produto final.”
Esta foi a avaliação da Presidente do Circuito Villas e Fazendas, Clarissa Alves, ao comentar os desdobramentos do festival na região e sua importância para criar atrativos nas cidades. “O turismo é ainda pouco explorado e culinária é uma atividade possibilita inúmeras oportunidades econômicas e sociais. Através dela se identifica um povo e o conhecimento de hábitos e costumes da comunidade visitada. Resgatar a identidade da culinária regional significa entrar em contato com a cultura e o modo de ser de um povo”, avaliou Clarissa sobre a importância do evento.
Marca e mídia
O Alto Paraopeba e Vale do Piranga já são conhecidos por seus eventos e também por suagastronomia, e consolidar este Festival Gastronômico é um dos principais objetivos, para tanto será realizada a sua inscrição Calendário de Eventos do Estado de Minas Gerais, tornando o Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” comotradicional e reconhecido nacionalmente.
Junto as ações a serem desencadeadas está também o fortalecimento da marca junto à mídia. “O contato com os parceiros será de forma contínua para que o Festival possa se fortalecer e continuar sendo realizado. Pretende-se também captar novosrecursos para incrementar o evento nas edições posteriores”, disse Alves.
Todos os comércios participantes serão padronizados e a criação de um cardápio personalizado com um roteiro. Camisas, banners, aventais, outdoors, cartazes farão parte da ampla divulgação do festival e em cada cidade que o evento passar haverá um grande pórtico com o mapa do circuito.
Datas de Realização:
13/10 – Conselheiro Lafaiete
20/10 – Itaverava/ Capela Nova/ Senhora de Oliveira
03/11 – Casa Grande/ Catas Altas da Noruega/ Santana dos Montes
10/11 – Piranga/ Cristiano Otoni/ Rio Espera
17/11 – Lamim/ Queluzito/ Caranaíba
25/11 – Encerramento Itaverava
Divulgação oficial dos 13 (treze) melhores colocados que participarão da grande final: Dia 19 de novembro;
Final: 25 de novembro no município de Itaverava onde será feita a entrega dos troféus a todos os estabelecimentos participantes e também o prêmio de Primeiro Lugar da Etapa Municipal e da Etapa Regional.
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