Instalado há mais de 15 anos, no Bairro JK, em Lafaiete, o Frigorífico Silva, é modelo para a região. Atuando com 40 funcionários a empresa abate diariamente de bovinos e suínos para açougues e frigoríficos cujos produtos chegam a mesa de milhares de lafaietenses.
Recentemente a empresa conquistou mais um certificado que atesta a qualidade dos produtos comercializados. A prefeitura através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, expediu o selo do Sistema Municipal de Inspeção (SIM), que comprova que o empreendimento opera dentro das normas sanitária em vigor no Município.
O Frigorífico Silva foi a 3ª empresa e a primeiro do ramo a receber o certificado do SIM.