20 de abril de 2024 17:46

Queijo azul, quilombo, goa: Minas conquista 10 medalhas de ouro em Mundial da França

Minas Gerais conquistou 10 medalhas de ouro no Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prêmio que destaca os melhores queijos e laticínios do mundo na França.

O mundial, bastante concorrido, ocorre a cada dois anos. Na edição de 2023, mais de 1,6 mil queijos de todo o mundo foram avaliados por 250 juízes durante três dias – de 10 a 12 de setembro.

O Brasil ficou com um total de 17 medalhas de ouro, 10 delas, conquistadas pelos mineiros.

Queijos mineiros vencedores do Mundial da França

  • Barão Parmesão 9 meses – Barão do Queijo Canastra
  • Queijo Azul da Mantiqueira – Laticínios Paiolzinho
  • Queijo Goa #14 – Produtos Goa
  • Queijo Aparecido maturado 12 meses – Queijaria Alto da Aparecida
  • Queijo Aparecido maturado 18 meses – Queijaria Alto da Aparecida
  • Queijo Aparecido maturado 24 meses – Queijaria Alto da Aparecida
  • Queijo Maria Nunes Casca Florida 50 dias – Queijo Maria Nunes
  • Queijo Quilombo Tradicional do Serro casca lisa de 45 dias – Queijo Quilombo
  • Queijo Quilombo Tradicional do Serro de mais de 100 dias – Queijo Quilombo
  • Queijo Giovanna – Ribeiro Fiorentini

FONTE BHAZ

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