A Associação das Quitandeiras de Congonhas (ASQUIC) comemorou nessa segunda-feira, 6, seu primeiro ano de atuação, em reunião realizada no Museu de Congonhas. O encontro reuniu associadas, representantes do poder público, empresas parceiras e convidados para apresentar os resultados conquistados ao longo do ano e discutir os próximos passos da entidade.
Criada para fortalecer e representar oficialmente as quitandeiras do município, a ASQUIC já reúne 26 associadas e vem se consolidando como importante instrumento de valorização da tradição gastronômica de Congonhas. Durante a reunião, foram apresentados os avanços alcançados por meio de cursos de capacitação, ações voltadas ao empreendedorismo feminino, participação em eventos, parcerias institucionais e iniciativas que ampliaram a visibilidade das produtoras locais.
A comemoração também destacou a trajetória do tradicional Festival da Quitanda, que neste ano completou 26 edições e se tornou um dos principais patrimônios culturais da cidade, preservando receitas, saberes e histórias transmitidas entre gerações de quitandeiras.
A presidente da ASQUIC, Luciana Ermelinda Fragoso Domingos, ressaltou que a criação da associação representa uma conquista histórica para as mulheres que há décadas mantêm viva essa tradição. “Durante 26 anos tivemos o Festival da Quitanda, mas nunca tivemos uma associação que representasse oficialmente as quitandeiras. Hoje temos uma entidade legalmente constituída, que nos dá mais força para buscar recursos, realizar cursos, firmar parcerias e ampliar nossa atuação. As mulheres estão sendo mais valorizadas e ganhando cada vez mais visibilidade”, afirmou.
Segundo ela, a associação também trabalha para que a tradição da quitanda esteja presente durante todo o ano, transformando Congonhas em referência permanente na produção desse patrimônio gastronômico. “Queremos que o turista encontre quitandas em qualquer época do ano. Em breve vamos lançar um site e um aplicativo para facilitar esse acesso e divulgar nossas associadas.
O evento contou com a presença de representantes da Vale, CSN, Fundação CSN, secretarias municipais, vereadores e parceiros que vêm apoiando o fortalecimento da associação.
Um dos momentos da solenidade foi a homenagem prestada por Fifi Cordeiro às quitandeiras de Congonhas. Ela recordou que, desde as primeiras edições do festival, já existia o desejo de criar uma entidade que representasse oficialmente as quitandeiras, fortalecendo a categoria e garantindo maior organização e reconhecimento. “Esse sonho começou lá atrás, quando idealizamos o Festival da Quitanda. Hoje, ver a associação completando um ano é motivo de muito orgulho. Vocês receberam um legado construído ao longo de 26 anos de história e agora têm uma instituição que dará ainda mais força para preservar essa tradição”, destacou.
Representando o Governo Municipal, estiveram presentes a secretária de Turismo, Ana Alcântara, e o diretor de Indústria, Comércio e Serviços, Anderson Freitas, que enfatizou o compromisso da cidade em apoiar a associação e destacou a importância da organização das produtoras. “Nosso papel é acolher, orientar e criar oportunidades para que a associação cresça cada vez mais. Uma entidade organizada conquista credibilidade, amplia as possibilidades de acesso a recursos e fortalece o desenvolvimento econômico e turístico do município”, afirmou.
A ex-secretária municipal de Cultura, Miriam Palhares, também participou da comemoração e fez um resgate da trajetória do Festival da Quitanda. Ela lembrou que acompanhou de perto o crescimento do evento e destacou o protagonismo das quitandeiras na consolidação da iniciativa. “Os governos deram o apoio necessário, mas foram vocês que fizeram o festival crescer e se tornar uma referência. Sempre sonhamos em ver esse patrimônio reconhecido oficialmente como imaterial, e tenho certeza de que esse reconhecimento será uma grande conquista para a cultura de Congonhas”, disse.
Caminho para o reconhecimento nacional
Desde o Governo Zelinho (2013-2020), Congonhas percorre um longo caminho para que o ofício das quitandeiras receba o registro de patrimônio cultural nacional.
Por Secretaria de Comunicação/Prefeitura de Congonhas
