Segundo a agência, análise microbiológica detectou lote contaminado do produto da KF Embutidos.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária determinou o recolhimento de um lote de linguiça de carne suína defumada da Fábrica de Embutidos Zanetti Ltda (KF Embutidos). Uma análise microbiológica em amostra do produto detectou Listeria monocytogenes – bactéria que causa a listeriose, uma infecção alimentar grave.
A Anvisa também determinou a suspensão da comercialização, distribuição, propaganda e uso do lote de 21 de outubro de 2026 da linguiça.
O Poder360 questionou a KF Embutidos por e-mail sobre o recolhimento voluntário do produto. Não houve resposta até a publicação desta reportagem. O texto será atualizado caso uma manifestação seja enviada a este jornal digital.
fonte: Poder360