Cachaça produzida por destilaria mineira foi a única que conquistou medalha de ouro em competição de bebidas no Reino Unido

Fundada em 1980 em Salinas, cidade do sertão de Minas Gerais, e considerada uma das cachaças de alambique mais tradicionais e apreciadas do país, a Seleta conquistou medalha de ouro na 28ª edição do International Spirits Challenge

Recentemente foi divulgada a lista dos ganhadores da 28ª edição do International Spirits Challenge, considerado um dos mais importantes e influentes concursos de bebidas do mundo. O evento que acontece no Reino Unido recebeu mais de 1.000 inscrições de quase 70 países. A competição tem como objetivo premiar os melhores destilados produzidos ao redor do mundo. Os competidores são avaliados por um júri formado por especialistas renomados do setor de bebidas. Os vencedores são contemplados com medalhas de bronze, prata e ouro.

Diferentes tipos de destilados participam do concurso como o Gin, Whisky, Vodka, Tequila, Rum e a bebida que carrega o DNA do Brasil em sua história: a cachaça. A aguardente de cana-de-açúcar está conquistando cada vez mais destaque fora do país, graças ao empenho das marcas em produzir bebidas de qualidade e com sabores incomparáveis. Entre as marcas que se destacaram na edição deste ano do concurso está a Seleta.

Fundada em 1980 em Salinas, cidade do sertão de Minas Gerais, e considerada uma das cachaças de alambique mais tradicionais e apreciadas do país, a marca conquistou medalha de ouro na competição com a sua cachaça Seleta Ouro. No total, três cachaças foram premiadas no concurso, sendo que a Seleta foi a única que conquistou medalha de ouro. 

Feita a partir de canas rigorosamente selecionadas e armazenadas em tonéis de Umburana por aproximadamente cinco anos, ela possui sabor suave com notas finais de baunilha e canela, além de aroma frutado e amadeirado.

Versátil, ela pode ser apreciada pura ou então em drinks clássicos como a tradicional caipirinha. A cachaça também pode ser servida em temperatura ambiente ou gelada. “A Seleta Ouro é uma cachaça fácil de beber, agrada diferentes tipos de paladar e combina com diferentes tipos de refeições. Ganhar medalha de ouro em uma competição tão respeitada como o International Spirits Challenge mostra que o nosso objetivo foi cumprido, ou seja, conseguimos produzir uma bebida para quem tem bom gosto e aprecia uma cachaça de qualidade”, afirma Gilberto Luiz, diretor executivo da marca.

Essa não é a primeira vez que a Seleta Ouro conquista um prêmio internacional. Já são cinco medalhas de ouro conquistadas em diversos concursos como o Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelas e no Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil em 2020. Em 2021 ela foi eleita o melhor destilado de cana-de-açúcar da américa do sul no International Sugarcane Spirits Awards 2021. Além de ser uma cachaça que pode ser consumida em drinks ou pura, ela também pode ser utilizada na produção de receitas.

O chef parceiro da Seleta, Renato Quintino, explica como preparar Cubos de surubim com farofa de pimenta biquinho que leva na receita a cachaça Seleta Ouro, confira: 

Ingredientes

1/2 xícara de Cachaça Seleta Ouro;

4 porções de 200g de filé mignom;

2 colheres de sopa de óleo de milho;

Sal

Pirmenta-do-reino preta moída;

2 ramos de tomilho fresco;

4 colheres de sopa de pimenta-biquinho;

1 folha de louro;

500g de mandioca

300g de creme de leite fresco;

1/2 xícara de queijo canastra meia-cura ralado;

1/2 xícara de queijo minas curado ralado.

Modo de Preparo

Em um tabuleiro, coloque a mandioca fatiada em lâminas finas. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Cubra com o creme de leite fresco. Salpique por cima o queijo canastra ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até a mandioca estar macia e gratinada.

Em uma frigideira aqueça o óleo de milho e doure as porções de filé por cerca de 3 minutos do primeiro lado e 1 minuto do segundo lado. Coloque na panela a cachaça e flambe.

Acrescente o creme de leite, o tomilho, o louro e a pimenta biquinho picada em conserva (sem o molho) e misture rapidamente. Abaixe o fogo e reduza pela metade.

Retire do fogo e sirva o molho com filé guarnecido com uma porção do parmentier de mandioca.

Sobre a Seleta

A história de uma das cachaças de alambique mais tradicionais – e apreciadas – do país começou com a ousadia do salinense Antônio Rodrigues que, em 1980, fundou a Seleta. Toda a produção da Seleta está concentrada na Fazenda Engenho dos Rodrigues, em Salinas, cidade localizada no sertão de Minas Gerais. Conhecida como a Capital Nacional da Cachaça, Salinas recebeu em 2012 o selo de Indicação Geográfica do INPI pelas características do clima, solo e localização geográfica, responsáveis pela singularidade das cachaças produzidas na região. Saiba mais em https://cachacaseleta.com.br/

Atleta Congonhense conquista bronze no campeonato brasileiro de jiu-jitsu da IBJJF

O atleta congonhense, Rafael Felipe Fernandes Leite, da equipe Caveirinha Jiu-Jitsu Family, conquistou a 3ª colocação da categoria peso pesado faixa preta M1, no Campeonato Brasileiro de Jiu-Jitsu da IBJJF (Órgão Mundial de Jiu-Jitsu, International Brazilian Jiu-Jitsu Federation) que foi realizado no último final de semana em São Paulo.

O evento contou com 8.000 mil atletas e foi considerado o maior mundialmente de Jiu-Jitsu. Rafael, que também é professor dos projetos de Jiu-Jitsu que são desenvolvidos no Ginásio da Matriz e do Nova Cidade, em sua categoria, disputou o pódio com 43 atletas brasileiros e estrangeiros, se consagrando 3° colocado no campeonato de nível profissional.

Rafael Leite é o primeiro faixa preta de Congonhas a conquistar um pódio em uma competição deste nível. A Prefeitura Municipal, por meio da Seculte, apoiou o atleta e o parabeniza pela conquista na representação do Município.

Por Lílian Gonçalves

Queijaria de Ouro Preto conquista inédito Selo Arte

Apesar do pouco tempo de existência, o Queijo Inconfidentes, produzido em Outro Preto, na região Central de Minas, já vem conquistando um espaço diferenciado no mercado. A queijaria do casal Eduardo e Beatriz Pulier é a única do município a possuir o Selo Arte, que é concedido pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e permite a venda de produtos alimentícios artesanais para outros estados. Nessa trajetória, o casal de produtores tem contado com a assistência técnica da Emater-MG

Emater / Divulgação

Ao iniciar a produção de queijo, em 2019, Eduardo e Beatriz realizaram um desejo antigo e deram continuidade à tradição familiar. “Eu já era produtor de leite, mas de fim de semana. Ao realizar passeios pela Canastra, região de Araxá e Serro, me despertou essa paixão, essa vontade de fazer queijo artesanal, independente de resultados financeiros. Após todas as pesquisas e preparos pra isso, já começamos com registros no IMA e o Selo Arte’’, conta Eduardo. 

Desde o início, o casal contou com a Emater-MG para atingir seus objetivos. “O Eduardo nos procurou e nós o direcionamos para o departamento técnico da sede da empresa. A equipe o atendeu e orientou todos os trabalhos’’, explicou o extensionista do escritório da Emater-MG em Outro Preto, pertencente à unidade regional da empresa em Belo Horizonte, Wagner Henrique Pereira. 

O processo foi orientado e acompanhado pela coordenadora estadual de Agroindústria de Leite e Derivados da Emater-MG, Marciana de Souza Lima. “Realizamos uma primeira visita para ver qual a real demanda do produtor. No caso, foi a construção de uma queijaria de Queijo Minas Artesanal fora de regiões caracterizadas. Como ele já tinha uma construção, definimos por fazer apenas algumas adaptações. Foram realizadas várias reuniões e definimos o melhor possível, além de encaminhar os projetos para a regulamentação. Eduardo foi um exemplo, pois ele esperou para que tudo ficasse pronto nas documentações e só iniciou as obras depois da aprovação do IMA”.

Após se aposentar, Eduardo Pulier passou a se dedicar dedica exclusivamente à produção da iguaria. Ele e mais duas funcionárias produzem diariamente 20 peças do Queijo Inconfidentes. Já Beatriz Pulier divide seu tempo entre suas atividades como corretora de imóveis e o trabalho na queijaria. Ela é responsável pela gestão das redes sociais do Queijo Inconfidentes e pela recepção dos visitantes. 

Qualidade 

A qualidade do Queijo Inconfidentes é resultado dos cuidados com o rebanho leiteiro e a adoção de Boas Práticas na Fabricação (BPA) repassadas ao casal pelos extensionistas da Emater-MG. Todo este zelo fez com que a propriedade de Eduardo e Beatriz se tornasse uma Unidade Demonstrativa (UD). “A Emater-MG está usando muito o espaço para visitas, trazendo outros queijeiros para conhecer a estrutura da queijaria’’, diz a extensionista de Bem-estar Social em Ouro Preto, Regina Rodrigues. 

Para adquirir o Queijo Inconfidentes, basta entrar em contato com Eduardo e Beatriz por meio das redes sociais. Já quem é adepto do turismo de experiência também pode visitar a propriedade. “Criamos um roteiro em que a pessoa conhece toda a produção do queijo e, depois, na antiga construção de 1740, tem a oportunidade de fazer a degustação do queijo e de cafés especiais’’, detalha Eduardo. Conhecida como Sítio do Lobo, a propriedade é do século XVIII. Há pouco mais de 40 anos, o local foi comprado pela família de Beatriz. 

Fonte: Agência Minas

Ouro Branco conquista Certificado de Maturidade da Gestão do Ministério da Economia

Certificação garante possibilidade do Município cadastrar novos projetos e receber recursos das esferas Estadual e Federal

A Prefeitura de Ouro Branco recebeu nessa terça-feira, dia 28/02, mais um título de excelência que garante a realização de bons projetos para a população de Ouro Branco. O Ministério da Economia conferiu o Certificado de Maturidade da Gestão com a pontuação 67.83. O resultado é mais um reconhecimento das ações de excelência de Governança e Gestão.

Essa nota nos coloca na Categoria Bronze e reconhece a continuidade na implementação das ações de aprimoramento da gestão e da prestação de serviços com recursos de transferências do Orçamento Geral da União (OGU), por meio da Plataforma +Brasil.

➡️Com a certificação o Município de Ouro Branco está apto a realizar cadastros junto aos Governos Estadual e Federal para o desenvolvimento de projetos e busca de recursos.

Prefeito de Jeceaba parabeniza atleta por conquista internacional

O Prefeito de Jeceaba, Zezé do Cristianinho, recebeu e parabenizou em seu gabinete a Atleta Emanuelly Caraça, pela conquista na Copa do Brasil Embaixador da Korea, em Recife.
O evento colocou a atleta de Jeceaba como melhor do Brasil, recebendo medalha de ouro, sendo a conquista mais importante do Município.
O Prefeito parabenizou a atleta por toda a dedicação e empenho, enfatizando que reconhece todos os sacrifícios e a disciplina que o esporte exige. E por isso, faz questão de apoiar e investir cada vez mais recursos, sempre que possível, aos atletas de Jeceaba.

Hospital Cassiano Campolina conquista 10 novos leitos de urgência e emergência

Uma grande notícia para a saúde de região. O centenário Hospital Cassiano Campolina, de Entre Rios de Minas, obteve na Plataforma da Política de Atenção Hospitalar do Estado de Minas Gerais (Valora Minas) e esta casa de saúde será habilitada como Unidade de Cuidados Prolongados (UCP) pelo Ministério da Saúde.
Trata-se de um grande esforço da Secretaria de Saúde, ainda na gestão do atual Vereador Franklin, em parceria com a Administração desta importante instituição que está no coração do povo entrerriano.
Com essas conquistas, o Hospital Cassiano Campolina passará a receber mais R$ 96 mil por mês do Estado de Minas Gerais, passando a exercer um “Apoio à Rede de Urgência e Emergência/Nível IV e Hospital de Transição tipo II” com 10 (dez) leitos. Além disso, como Unidade de Cuidados Prolongados (UCP) passa a disponibilizar 15 leitos para atenção ao programa, passando a receber assim mais R$1.070.362,50 por ano para a manutenção do convênio. Os dados foram publicados na RESOLUÇÃO SES/MG Nº 8.497, DE 07 DE 2022.

Atleta da região conquista título do V Campeonato Mr Minas aberto Nacional fisiculturismo e fitness

Mais um título para a gloriosa galeria de troféus da Atleta da região. Aconteceu neste final de semana dia 23 de Outubro em Belo Horizonte o V Campeonato Mr Minas aberto Nacional fisiculturismo e fitness realizado pela IFBB Brasil e IFBB Minas no teatro Ney Soares. Participaram vários atletas do Brasil e destacou mais uma vez a atleta Junia Carvalho, sendo Bicampeã Miss Bikini, fechando sua temporada de campeonatos de 2022 com vários títulos conquistados! Agora ela parte para outros desafios que encontrara em 2023!

Pintor lafaietense busca conquista nacional em concurso Seleção Suvinil

Com 743 votos, o pintor Abel Eduardo, morador de Lafaiete, mas natural de Capela Nova, conseguiu um grande feito em sua carreira em ascensão profissional. Ele ficou em primeiro lugar entre os 10 na votação em território do Brasil e foi selecionado para a grande final do concurso Seleção Suvinil na categoria cimento queimado.

Em um vídeo postado nas redes sociais, ele agradeceu o apoio de amigos da região e da imprensa para chegar ao top 10 no Brasil e parte agora para fase final do concurso.
Abel agora deverá enviar um novo vídeo até 30 de outubro contando seu trabalho e as razões pelas quais o internauta deve selecioná-lo como pintor influenciados.
Os vídeos serão analisados e o grande vencedor será divulgado no dia 8 de novembro.

Atletas de Jeceaba brilham e conquistam medalhas Festival Regional de Taekwondo em Araxá

Com apoio da Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Cultura, Esporte, Lazer e Turismo, a Equipe Figthers Team Taekwondo participou, no dia 24 de Setembro, do Festival Regional de Taekwondo em Araxá-MG, representando Jeceaba e região.
A equipe participou com 8 atletas, registrados na Figthers Team e na FTEMG (Federação de Taekwondo do Estado de Minas Gerais), que com muito treinamento e garra, conquistaram as melhores pontuações.
Todos os lutadores foram consagrados campeões e trouxeram Ouro para casa, concretizando um marco histórico para o Taekwondo Jeceabense.
Os Atletas são:

  • Eloisa Marques – Ouro
  • Emanuelly Caraça – Ouro
  • Lucas Rocha – Ouro
  • Jhonathan Rocha – Ouro
  • Danrley Fernandes – Ouro
  • Samuel Cardoso – Ouro
  • Marcos Victor – Ouro
  • João Ricardo – Ouro
    Os participantes, comissão técnica e mestres agradecem pela organização do evento que contou com a participação de 255 atletas de 11 cidades.
    O Prefeito Zezé do Cristianinho comemora essa conquista importante dos atletas Jeceabenses e parabeniza toda a Equipe Fighters Team Taekwondo pelos 100% de aproveitamento na competição.
    “É uma conquista memorável para o Taekwondo do nosso Município. Sendo assim, vamos continuar investindo para que nossas guerreiras e guerreiros possam, no mês de Outubro, conquistar novas medalhas no Campeonato Brasileiro, que será no Município de Caldas Novas, no estado de Goiás, disse.”

Ouro Branco conquista pontuação 20 no ICMS Patrimônio Cultural Exercício 2023

Foi divulgado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais IPEHA/MG a pontuação do O ICMS Patrimônio Cultural – Exercício 2023 e o Município de Ouro Branco atingiu a pontuação 20. Dados encaminhados pela Secretaria Municipal de Esporte, Lazer, Cultura e Turismo. 
O ICMS Patrimônio Cultural é um programa de incentivo à preservação do patrimônio cultural do Estado, por meio de repasse dos recursos para os municípios que preservam seu patrimônio e suas referências culturais através de políticas públicas relevantes.  
O programa estimula as ações de salvaguarda dos bens protegidos pelos municípios por meio do fortalecimento dos setores responsáveis pelo patrimônio das cidades e de seus respectivos conselhos em uma ação conjunta com as comunidades locais.

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