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gastronimia

Santuário do Caraça recebe ‘Ancestral’, novo festival gastronômico

Primeira edição do ‘Ancestral – Festival Cultural do Queijo e do Vinho’ será realizada em 4 de maio O Santuário do Caraça, situado na região Central de Minas Gerais, recebe,…

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Gastrônomo e pesquisador Erick Witzel apresenta o projeto “Gastronomia Brasileira, construindo uma história independente” em 4 videoaulas gratuitas no youtube

Chef carioca também ministrará oficina sobre feijoada vegetariana pela plataforma zoom. O Brasil possui uma vasta e diversificada gastronomia. Ela resulta de uma intensa fusão cultural, principalmente entre europeus, escravizados…

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