Produção nacional foi destaque em competições importantes para o setor neste ano
Seja no Brasil ou fora dele, produtos nacionais se destacam no mercado. Muitos, inclusive, reúnem colecionam prêmios conquistados em competições importantes — e globais — para o setor. Abaixo, você confere algumas das melhores cervejas brasileiras. Conheça:
MAIS SOBRE CERVEJA
1 — Colombina Cold Brew Lager
![Colombina Cold Brew Lager vence competição nacional — Foto: Divulgação/ Eduardo Andrade](https://s2-globorural.glbimg.com/Eev484x4sKa1dgrK1iwzlpRK8VY=/0x0:1920x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_afe5c125c3bb42f0b5ae633b58923923/internal_photos/bs/2023/S/1/OAhrmVTxKuZv4iCeRGUg/melhor-cerveja-do-brasil.png)
Produzida pela Cervejaria Colombina, de Aparecida de Goiânia, em Goiás, a bebida foi eleita a melhor do Brasil pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) ao derrotar 1.124 rótulos.
Em entrevista à Globo Rural, Patrícia Mercês, sócia-fundadora e diretora-executiva da empresa, explicou que a cerveja é leve e com a personalidade marcada pelo aroma do café, representando ainda o que a família busca ao criar produtos: elevar o regionalismo do Centro-Oeste.
2 — Colorado Aipi Lager
![Colorado Aipi — Foto: Colorado/ Divulgação](https://s2-globorural.glbimg.com/GQx8LNnbvQHMK3Q2SRVOP0xk_6w=/0x0:1920x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_afe5c125c3bb42f0b5ae633b58923923/internal_photos/bs/2023/6/I/JSwhtuTd6ThRi2SLMbTA/colorado-aipi-lager-2-.jpg)
A cerveja produzida em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo, foi a mais votada entre as 128 opções brasileiras na 12ª edição do Brussels Beer Challenge, em Turnhout, na Bélgica, e recebeu quatro medalhas. A bebida tem acerola entre os ingredientes, o que a deixa leve e refrescante.
3 — Ashby Britsh Strong Ale
![Ashby Britsh Strong Ale — Foto: Divulgação](https://s2-globorural.glbimg.com/maQtOPwuJeH3yiTaqUxV8saYjPs=/0x0:1920x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_afe5c125c3bb42f0b5ae633b58923923/internal_photos/bs/2023/z/8/6QOoySQPOBxC3A3OoEbg/melhores-cervejas-do-brasil.png)
No mês de setembro, em Londres, na Inglaterra, o World Beer Awards, considerado um dos maiores concursos de cerveja, elegeu a bebida fabricada de Amparo, no interior de São Paulo, como a melhor do mundo na categoria Bitter, com graduação alcoólica superior a 5,5%.
A Ashby British Strong Ale possui quatro tipos de malte, além de lúpulos aromáticos nos sabores de amêndoa e frutas amarelas.
4 — Tannat Grape Ale
![Tannat Grape Ale — Foto: Divulgação](https://s2-globorural.glbimg.com/rCKXEfI5TGuXVvnnPvFA8S9ox7g=/0x0:1920x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_afe5c125c3bb42f0b5ae633b58923923/internal_photos/bs/2023/V/a/Wr8rBFRkSNe46XCstADQ/melhores-cervejas-do-brasil-1-.png)
A Tannat Grape Ale, da cervejaria Alem Bier, de Flores da Cunha, no Rio Grande do Sul, foi a vencedora do Concurso Nacional da Cerveja 2023 realizado em Blumenau.
Com um pé no mundo dos vinhos, a bebida é fermentada com uvas tintas Tannat, provenientes de vinhedos da Serra Gaúcha. Além disso, tem adição da levedura Brettanomyces bruxellensis e maturação de 26 meses. De acordo com a cervejaria, é uma bebida complexa e selvagem.
5 — Saison Pitaya
![Saison Pitaya — Foto: Divulgação/Prefeitura de Guarapuava](https://s2-globorural.glbimg.com/-ZU7xE9mKyRcFdx6n-Xj8a1p2A8=/0x0:1920x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_afe5c125c3bb42f0b5ae633b58923923/internal_photos/bs/2023/J/d/rJdNXSQcmz2IEIIDnfhw/saison-pitaya-1-.jpg)
A bebida da Água do Monge venceu a 10ª edição do Concurso Cervezas de América 2023, no Chile, na categoria estilo Saison, que são cervejas de produções sazonais, da América Latina.
De acordo com a cervejaria, que carrega o mesmo nome da cerveja, o produto tem toque frutado da pitaya. A sugestão é harmonizá-lo com sashimi, queijo brie, tender, coxas de frango, panetone ou mousse de chocolate branco.
6 — Blauer Berg Porter
![Blauer Berg Porter — Foto: Divulgação/@blauerbergcervejaria](https://s2-globorural.glbimg.com/d-enJx98OmZYBQXEC7NPyAIXgoY=/0x0:1920x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_afe5c125c3bb42f0b5ae633b58923923/internal_photos/bs/2023/j/j/brYoMvTKiAuHPqDADYQQ/blauer-berg-porter-3-.jpg)
Apesar da segunda colocação no Concurso Nacional da Cerveja, a Blauer Berg Porter, fabricada em Timbó, cidade de Santa Catarina, também chamou a atenção no evento. A bebida escura apresenta notas de café e chocolate.
7 — Brut
![Brut — Foto: Divulgação/Brejas](https://s2-globorural.glbimg.com/KsiWpcpn00Azee3-eGj4mtzLsfo=/0x0:1920x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_afe5c125c3bb42f0b5ae633b58923923/internal_photos/bs/2023/S/c/BKah4ySnu7NJqSeTotwA/brut-2-.jpg)
O produto da cervejaria mineira Wäls foi premiado na categoria Speciality Beer, para cervejas especiais, do World Beer Awards.
Segundo informações da própria marca, “ela é elaborada através do tradicional método champenoise e produzida com leveduras de champagne”. A cerveja é dourada e com aromas que lembram vinho branco e notas cítricas.
8 — IPA Zero
![IPA Zero — Foto: Divulgação/Cervejaria Campinas](https://s2-globorural.glbimg.com/CeUOjIL9OjIPUkwcntE7fT0I22A=/0x0:1920x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_afe5c125c3bb42f0b5ae633b58923923/internal_photos/bs/2023/z/D/ezwoy7ROahExf5A3zMKw/ipa-zero-1-.jpg)
A cerveja de Campinas, em São Paulo, foi escolhida como a melhor bebida sem álcool ou de baixa graduação alcoólica do mundo na premiação do World Beer Awards. Seu teor é inferior a 0,4% devido ao processo de fermentação especial. A bebida tem apenas 46 calorias e aroma cítrico dos lúpulos americanos.
9 — Sour de Caju
![Sour de Caju — Foto: Divulgação/@proacervejaria](https://s2-globorural.glbimg.com/IggXGHfl_8UR9VsDImNx_UVSC9M=/0x0:1920x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_afe5c125c3bb42f0b5ae633b58923923/internal_photos/bs/2023/i/o/u0w5BZTCSyFGzmL9XUfA/sour-de-caju-2-.jpg)
Fabricada pela Proa Cervejaria, a bebida da Bahia foi premiada no World Beer Awards como a melhor na categoria Flavoured Wild & Sour Beer, de sabores ácidos e frutados. Além da acidez como característica principal, é refrescante e elaborada com ingredientes do Nordeste.
10 — Sour com Morango
![Sour com morango — Foto: Instagram/ @cervejaria.artmalte](https://s2-globorural.glbimg.com/ffDR3oy0fcpKZK8iwTBa9zdyUUs=/0x0:1920x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_afe5c125c3bb42f0b5ae633b58923923/internal_photos/bs/2023/t/l/dz9Dh4RXujgOeBs48Axw/melhores-cervejas-do-brasil-2-.png)
Também na premiação do World Beer Awards, a cerveja Sour com Morango ficou em primeiro lugar na categoria Catharina Sour, que reúne os destaques produzidos com frutas tropicais.
“A bebida é boa para ser servida em coquetéis, em entradas de refeições ou para acompanhar pratos mais gordurosos, contrastando sabores e criando a harmonia perfeita. A acidez predomina e é levemente salgada, uma cerveja de baixo teor alcoólico e corpo leve”, explica a marca.
FONTE GLOBO RURAL