Para os motoristas que trafegam pela BR 482, entre os municípios de Itaverava e Conselheiro Lafaiete, na região central de Minas, possível identificar cerca de 13 opções gastronômicas, em 24 km de extensão, com comida mineira, servida no fogão a lenha e que atrai muitas pessoas em busca de vivenciar o sabor da cozinha mineira!
Assim é a Via Gastronômica 482 e que agora conta com dois portais, entre as duas cidades, para fortalecer ainda mais os vários empreendimentos gastronômicos que ali existem.
Os portais foram desenvolvidos pela IGR Circuito Villas e Fazendas como complemento do Projeto de sinalização da Rota Turística Villas e Fazendas, por meio de um recurso através de Emenda Parlamentar do Deputado Glaycon Franco, em 2021, com apoio das Prefeituras Municipais de Conselheiro Lafaiete e de Itaverava.
Para o presidente da entidade Rafael Lana, a Via Gastronômica foi pensada e criada através da junção entre empresários, poder público, entidades parceiras e Circuito Villas e Fazendas e que “sem dúvida é um grande de valorização da cozinha mineira regional. Com os portais, a Via tende a ganhar mais força pois sinaliza que ali as pessoas poderão degustar o melhor da gastronomia, gerando as economias locais, fazendo com o que mais pessoas se interessem em passar por nossa região”. Rafael ainda destaca sobre os projetos do Circuito para fomentar o turismo regional: “O ano passado fizemos a instalação de totens em 270 km interligando as cidades do Circuito Villas e Fazendas, através do Projeto da Rota Turística e agora, com a instalação dos portais, finalizamos essa parte da sinalização com grande expectativa! E complementa: “O Circuito Villas e Fazendas já vem trabalhando essa valorização da Gastronomia Mineira com o Festival Gastronômico ‘Sabores das Villas’, que recentemente realizamos nas cidades do Circuito e que por mais um ano consecutivo, foi um sucesso! São projetos que sem dúvida, fortalecem o turismo na região!”.
