circuito - Correio de Minas

19 de outubro de 2018

Economia criativa:Pastel de costela cremosa vence etapa de Circuito Gastronômico em Lafaiete

Foi realizado no último domingo, dia 14, na Praça do Cristo, o Circuito Gastronômico “Sabores das Villas”, onde nove estabelecimentos de Lafaiete, elaboraram deliciosos pratos com ingredientes regionais.

Etapa municipal Circuito foi atração em Lafaiete e atraiu milhares de pessoas

O Circuito Gastronômico de Lafaiete, foi promovido pelo Circuito Villas e Fazendas, pela Prefeitura Municipal de Cons. Lafaiete, através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e pelo COMTUR – Conselho Municipal de Turismo. A organização se preocupou em fazer muito além de um Circuito Gastronômico, pois antes de começar o festival, foram oferecidas capacitações, onde os estabelecimentos participantes, tiveram troca de experiências, inovação e diferentes perspectivas, contando com a consultoria de profissionais do setor gastronômico, orientações sobre documentação empresarial, saúde financeira, manuseio de alimentos e fidelização de clientes. Uma das exigências era que os participantes tivessem o Alvará de Funcionamento.

Restaurante Sallum foi o vencedor e garantiu vaga na final regional

Outra preocupação do Circuito Gastronômico, é a sustentabilidade, pois foi comercializado copos personalizados e ao final do evento, caso o participante quisesse devolver o copo, ele receberia de volta o dinheiro investido. Tal ação, foi para diminuir o lixo e proteger o meio ambiente.

Também foi um dos objetivos do Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” valorizar e incentivar os produtores rurais de nossa região e também a agricultura familiar, pois cada estabelecimento receberá um cadastro com todos os produtores rurais de nossa região.

Todos os estabelecimentos receberam um troféu de participação. O vencedor municipal, foi Sallum Culinária Árabe e Brasileira, que recebeu além do troféu, a quantia de R$300,00 e o campeão regional, sairá da etapa regional, que acontecerá em Itaverava no dia 25 de novembro, onde o campeão receberá troféu e a quantia de R$1.000.

O curso de Engenharia de Controle e Automação, da Fasar, desenvolveu um programa de votação, o que garantiu ainda mais confiabilidade ao evento.

Participaram do Circuito Gastronômico, em Lafaiete, os seguintes estabelecimentos:

Aki em Casa
Botequim 22
Deck Choperia
Garrafaria Botequim
Hunos Bier
Ibiza Steak e Beer
Mambal
Moinho Velho
Sallum Culinária Árabe e Brasileira

O Che de Cozinha, Heraldo Oliveira, junto as representantes do Circuito Villas e Fazenda, organizador do evento

“Este projeto pretende fomentar o turismo gastronômico na região do Alto Paraopeba e Vale do Piranga, com a valorização da gastronomia local e melhoria nos serviços prestados no setor, consolidando ainda mais nossa região através de nossa culinária. Minas Gerais já é uma referência e queremos consolidar o Circuito Villas e Fazendas como uma região para se comer bem! Nós buscamos através deste Circuito Gastronômico, ajudar os estabelecimentos com cursos, palestras e visitas técnicas com profissionais da área alimentícia e com chefs de cozinha. Queremos também que os participantes consigam adquirir bons produtos e com preço acessível, através do agricultor familiar de nossa região. A etapa de Lafaiete foi um sucesso, tivemos um grande número de pessoas prestigiando o evento, apreciando uma boa comida em um ambiente agradável. As pessoas compraram nosso copo personalizado e assim diminuímos nosso lixo e garantimos consciência ambiental ao evento”, finaliza a presidente do Circuito, Clarissa Alves.

O primeiro Circuito Gastronômico da Região do Alto Paraopeba e Vale do Piranga – contará com a participação de 12 cidades, sendo eles Caranaíba, Casa Grande, Catas Altas da Noruega, Conselheiro Lafaiete, Cristiano Otoni, Itaverava, Lamim, Piranga, Queluzito, Rio Espera, Santana dos Montes e Senhora de Oliveira e as próximas etapas acontecerão durante os meses de outubro e novembro deste ano.

São patrocinadores do evento: Bytes – Programa de Fidelidade, Supermercado Brasil, Fasar – Faculdade Santa Rita e Prefeituras Municipais associadas.

9 de agosto de 2018

Equipe formada com integrantes de Lafaiete vence a 6ª etapa do Circuito Mineiro de Trekking

Verdadeiro sucesso nossa 6º Etapa do Circuito Mineiro de Trekking 2018, realizada na linda Pousada Solaris! Quintal das trilhas mais belas coladinho em BH, localizada em São Sebastião das Águas Claras, distrito de Nova Lima. O evento esportivo atraiu centenas de atletas e tomou o lugarejo histórico de Macacos neste fim de semaa.

Até o “cara lá de cima” providenciou uma chuva especial para amaciar as trilhas e garantir no percurso da etapa mais emoção com trechos mega escorregadios, exigindo cordas para subir e descer dos barrancos enlameados, além disso; teve rio, subidão pancadão, e ralis de orientação devidamente preparados para atender o nível técnico de nossas categorias Elite e Graduados, formadas pela equipes mais experientes.

Na categoria Trekkers destinada as equipes iniciantes, a aula foi de determinação e superação em especial, a equipe On Cô Tô, que competiu com uma integrante animada de apenas sete aninhos, ela fez questão de cumprir toda a prova na maior festa tudo relatado por nossa equipe de resgates, que acompanhou a aventura de pertinho.

Na categoria Graduados Elite, a equipe campeã foi “Os Manacuruícas”, formada por integrantes de Lafaiete e BH.

A próxima etapa acontece no dia 2 de setembro e o próximo desafio será em Santa Maria de Itabira, terra da equipe Sebo Nas Canelas, lugar de gente acolhedora e de comidas deliciosas!

3 de agosto de 2018

Economia criativa: vem aí o maior festival gastronômico que vai movimentar a região escolhendo o melhor tira gosto de 13 cidades

Com organização e promoção do Circuito Villas e Fazendas de Minas, acontece entre 13 de setembro a 25 de outubro o Iº Festival Gastronômico “Sabores das Villas” que envolverá 13 Municípios durante 5 finais de semanas consecutivos, prometendo agitar cultura e o turismo e movimentar as economias das cidades envolvidas nas regiões do Alto Paraopeba e Vale do Piranga.

Cada Município será representado com até 10 estabelecimentos comerciais como bares, restaurantes, churrascarias, pizzarias e choperias. Já Lafaiete contará com no máximo de 20. A escolha dos participantes será realizada através de chamamento público com regras pré definidas.

Economia criativa: vem aí o maior festival gastronômico que vai movimentar a região escolhendo o melhor tira gosto de 13 cidades/Reprodução

Durante o Festival os pratos escolhidos terão destaque nos estabelecimentos com a degustação. Em cada cidade, o Circuito promoverá 2 dias de festival e um 3º em espaço aberto com shows e outros atrativos.

Durante os mais de 40 dias do festival gastronômico, os participantes receberão através de um chef de cozinha oficinas, curso, palestras de capacitação experimentações e visitas técnicas fazendo do evento um momento de troca de experiências, inovação e novas perspectivas.

O encerramento acontecerá no município de Itaverava, no dia 25 de novembro, que foi escolhida dentre as demais cidades por sua tradição gastronômica, onde cada participante vencedor em cada município terá espaço para apresentação e comercialização de seu prato.

Treze participantes, escolhidos por votação popular, irão para a grande final do festival. Nesta etapa cada um receberá o valor de R$300,00 e o vencedor levará o prêmio de R$ 1 mil além dos troféus.

No encerramento haverá stands para aproximação dos comerciantes e os produtores rurais, proporcionando uma interação na cadeia produtiva e valorizando a produção da agricultura familiar local e regional, como forma de geração de renda eemprego.

Economia criativa

Integrantes e coordenadora do circuito Villas e Fazendas de Minas/Reprodução

“O festival vai muito além da gastronomia. Será uma ferramenta para desenvolver o turismo, valorizar o patrimônio cultural das cidades e através da culinária vamosestabelecer elo entre o turismo e a cultura. Associar patrimônio e turismo é algo fundamental para o incrementar o potencial econômico e atrair turistas. O Festival veio para impulsionar toda a cadeia produtiva da culinária, desde a agricultura familiar até o produto final.”

Esta foi a avaliação da Presidente do Circuito Villas e Fazendas, Clarissa Alves, ao comentar os desdobramentos do festival na região e sua importância para criar atrativos nas cidades. “O turismo é ainda pouco explorado e culinária é uma atividade possibilita inúmeras oportunidades econômicas e sociais. Através dela se identifica um povo e o conhecimento de hábitos e costumes da comunidade visitada. Resgatar a identidade da culinária regional significa entrar em contato com a cultura e o modo de ser de um povo”, avaliou Clarissa sobre a importância do evento.

Marca e mídia

O Alto Paraopeba e Vale do Piranga já são conhecidos por seus eventos e também por suagastronomia, e consolidar este Festival Gastronômico é um dos principais objetivos, para tanto será realizada a sua inscrição Calendário de Eventos do Estado de Minas Gerais, tornando o Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” comotradicional e reconhecido nacionalmente.

Junto as ações a serem desencadeadas está também o fortalecimento da marca junto à mídia. “O contato com os parceiros será de forma contínua para que o Festival possa se fortalecer e continuar sendo realizado. Pretende-se também captar novosrecursos para incrementar o evento nas edições posteriores”, disse Alves.

Todos os comércios participantes serão padronizados e a criação de um cardápio personalizado com um roteiro. Camisas, banners, aventais, outdoors, cartazes farão parte da ampla divulgação do festival e em cada cidade que o evento passar haverá um grande pórtico com o mapa do circuito.

Datas de Realização:

13/10 – Conselheiro Lafaiete

20/10 – Itaverava/ Capela Nova/ Senhora de Oliveira

03/11 – Casa Grande/ Catas Altas da Noruega/ Santana dos Montes

10/11 – Piranga/ Cristiano Otoni/ Rio Espera

17/11 – Lamim/ Queluzito/ Caranaíba

25/11 – Encerramento Itaverava

Divulgação oficial dos 13 (treze) melhores colocados que participarão da grande final: Dia 19 de novembro;
Final: 25 de novembro no município de Itaverava onde será feita a entrega dos troféus a todos os estabelecimentos participantes e também o prêmio de Primeiro Lugar da Etapa Municipal e da Etapa Regional.

26 de julho de 2018

“Sabores das Villas”: região se prepara para o maior circuito gastronômico

Foi realizado ontem dia 24 de Julho de 2018, na sede do Circuito Villas e Fazendas, em Lafaiete, a reunião com diretoria e associados para finalização do Circuito Gastronômico “Sabores das Villas”. Com o objetivo de Fomentar o Turismo Gastronômico na Região do Circuito Villas e Fazendas, valorizando a culinária regional, o Circuito Gastronômico “Sabores das Villas” acontecerá nos 13 Municípios associados e em cinco finais de semana, em estabelecimentos participantes e em locais abertos.

Representantes de 13 cidade da região definem os ajustes finais do circuito gastronômico

A etapa final será no Município de Itaverava com a escolha do melhor prato e sabor diferenciado. Durante o Circuito Gastronômico, serão ministradas palestras, mini-cursos e shows, além da visita de Chefs de cozinha renomados para deguste, sugestões e orientações. Estima-se em um evento incentivador para consolidar a região como destino turístico gastronômico.

Pertencem ao Circuito Villas e Fazendas: Capela Nova, Caranaíba, Casa Grande, Catas Altas da Noruega, Conselheiro Lafaiete, Cristiano Otoni, Itaverava, Lamim, Queluzito, Piranga, Rio Espera, Santana dos Montes e Senhora de Oliveira.

30 de janeiro de 2018

Grupo percorre em caminhada 11 igrejas do circuito religioso de Lafaiete

Caminhantes percorreram 9 igrejas em 17 km/Reprodução

Um circuito religioso de Lafaiete foi criado em Lafaiete No último domingo, dia 28, os integrantes do grupo Aroeiras e caminhantes percorreram um trajeto extenso pela área urbana de Lafaiete. O roteiro incluía 11 paróquias da cidade.

Os caminhantes participaram bem cedo, por volta das 7:00 horas, da igreja de recém reformada Capela de Santa Efigênia. Eles foram recepcionados e abençoados pelo padre José Maria Coelho que desejou sucesso na empreitada esportiva.

De lá o grupo percorreu 9 igrejas NS de Lourdes, NS da Luz, São Sebastião, Santa Terezinha, Bom Pastor, São João, São Judas Tadeu, Basílica e chegando enfim a Matriz de Nossa Senhora da Conceição totalizando ao total 17 km conhecendo um pouco da história da cidade através dos tempos religiosos.