Depender do fornecimento de energia elétrica, principalmente quando saímos de férias, pode não ser a melhor opção
Preparar uma viagem envolve várias tarefas: fazer as malas, planejar itinerários e, claro, garantir que nossa casa esteja em ótimas condições durante nossa ausência. Um dos aspectos que mais preocupa é o estado do congelador. O que acontece se, enquanto estivermos fora, ocorrer uma queda de energia, fazendo com que os alimentos descongelem e depois congelem novamente?
À primeira vista, ao retornar, podemos não notar nenhuma mudança, mas consumir alimentos que quebraram a cadeia de frio pode ser perigoso para nossa saúde.
Essas quedas de energia podem durar de alguns minutos a várias horas, afetando a conservação dos alimentos em nossos freezers. Mesmo que tudo pareça em ordem quando você retornar, é essencial saber se a comida manteve a integridade durante sua ausência.
O truque para preservar os alimentos congelados
Existe um método simples e eficaz para detectar quedas de energia prolongadas: o truque da moeda no congelador. Este procedimento nos permite, de forma econômica e fácil, verificar se o alimento sofreu um descongelamento inesperado.
A técnica é muito simples e requer apenas três elementos:
Uma xícara ou copo
Água
Uma moeda.
FONTE: TERRA.COM