Três rótulos artesanais do Brasil conquistaram medalhas de ouro no maior concurso cervejeiro internacional, em categorias distintas, e ampliaram a visibilidade de produtores do Paraná e de São Paulo em um evento que reúne milhares de cervejas do mundo todo.
Três cervejas artesanais produzidas no Brasil conquistaram medalhas de ouro no World Beer Cup 2025, um dos principais concursos do setor no mundo.
O resultado foi divulgado durante cerimônia realizada em Indianápolis, nos Estados Unidos, e colocou novamente rótulos nacionais entre os vencedores da competição internacional.
O World Beer Cup é considerado o maior campeonato cervejeiro do planeta por volume de inscrições e diversidade de países participantes.
A presença brasileira entre os premiados indica um desempenho consistente das cervejarias nacionais em categorias avaliadas por critérios técnicos rigorosos, como fidelidade ao estilo, qualidade sensorial e processo produtivo.
Além disso, a conquista ocorre em um contexto de crescimento do segmento artesanal no país, com produtores investindo em equipamentos, controle de qualidade e desenvolvimento de receitas autorais.
O reconhecimento internacional também tende a ampliar a visibilidade desses rótulos fora do mercado brasileiro.
Cervejarias brasileiras premiadas no World Beer Cup 2025
Entre os resultados anunciados, a cervejaria 277 Craft Beer, localizada em Foz do Iguaçu, no Paraná, foi responsável por duas das três medalhas de ouro conquistadas pelo Brasil na edição de 2025.
Os prêmios foram obtidos em categorias diferentes, ambas com elevado número de concorrentes internacionais.
A cerveja Quadruppel 277 venceu a categoria Belgian-Style Strong Specialty Ale, superando outras 37 inscritas.
O estilo, de origem belga, é caracterizado por teor alcoólico elevado e perfil sensorial complexo, fatores considerados na avaliação dos jurados.
Segundo a descrição técnica do rótulo, a Quadruppel 277 apresenta aromas associados a frutas passas, como tâmaras e ameixas, além de notas que remetem ao vinho do porto.
Essas características estão relacionadas ao método de produção adotado pela cervejaria.
O processo inclui 12 meses de maturação em barril de castanheira, previamente utilizado no envelhecimento de cachaça.
De acordo com a fabricante, essa etapa contribui para a incorporação de aromas e sabores adicionais à cerveja, que também recebe adição de melado durante a produção.Play Video
A 277 Craft Beer também conquistou medalha de ouro com a cerveja Canoa Quebrada, vencedora da categoria Gose.
Inspirado em um estilo tradicional alemão, o rótulo competiu com outras 45 cervejas inscritas na mesma categoria.
A Canoa Quebrada apresenta perfil descrito como levemente ácido, com baixo amargor e final salgado, características associadas ao estilo Gose.
A base leva maltes de trigo e cevada, enquanto a adição de caju confere identidade local ao produto.
O rótulo já havia sido reconhecido anteriormente no mercado nacional.
Em 2024, a Canoa Quebrada recebeu medalha de prata na Copa Cerveja Brasil, competição promovida pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal.
Atualmente, as duas cervejas premiadas estão disponíveis no bar da própria cervejaria, localizado no centro de Foz do Iguaçu, segundo informações da empresa.
Cerveja sem álcool brasileira conquista ouro internacional
Além do Paraná, o estado de São Paulo também esteve entre os vencedores do World Beer Cup 2025.
A medalha de ouro ficou com a Sim! Cerveja, de Campinas, na categoria Specialty Non-Alcohol Beer, com o rótulo Melancia SOUR’n Salt.
A cervejaria atua exclusivamente na produção de cervejas sem álcool e afirma ser a primeira do país dedicada integralmente a esse segmento, contando com uma planta própria voltada para esse tipo de bebida.
De acordo com a descrição do produto, a Melancia SOUR’n Salt apresenta coloração avermelhada e aspecto levemente turvo.
A composição inclui água, malte de cevada, lúpulo, melancia, hibisco e levedura.
No paladar, o rótulo combina acidez perceptível com um leve toque salgado, conforme informado pela fabricante.
A empresa também indica harmonização com frutos do mar, saladas e carnes com maior teor de gordura.
O teor alcoólico declarado é de 0,3%, dentro do limite permitido pela legislação brasileira para cervejas sem álcool, que estabelece o máximo de 0,5%.
A bebida é comercializada em latas de 350 mililitros, vendidas por R$ 17,90 no comércio eletrônico da marca.
Números e bastidores do maior concurso cervejeiro do mundo
A edição de 2025 marcou a 16ª realização do World Beer Cup.
Neste ano, o concurso avaliou 8.375 cervejas, produzidas por 1.761 cervejarias de 49 países, segundo dados divulgados pela organização do evento.
Para o julgamento, foi formado um painel com 265 juízes de 37 nacionalidades.
As avaliações ocorreram às cegas e seguiram critérios técnicos específicos para cada estilo inscrito.
Ao final do processo, 334 rótulos receberam prêmios, distribuídos em 112 categorias.
Entre os estilos com maior número de inscrições estiveram Juicy ou Hazy India Pale Ale, West Coast-Style India Pale Ale, American-Style India Pale Ale, German-Style Pilsener e Hoppy Lager.
A presença de cervejas brasileiras entre as vencedoras indica que produtores nacionais conseguiram atender aos parâmetros exigidos em um ambiente de alta concorrência internacional.