A neblina cobre a estrada nos últimos 30 km de subida e, quando se dissipa, revela telhados inclinados entre araucárias. Monte Verde, distrito de Camanducaia na Serra da Mantiqueira, nasceu do sonho de um imigrante que buscava paisagens parecidas com as de sua terra natal.
Hoje, a vila mineira a 166 km de São Paulo é categoria A no Mapa do Turismo Brasileiro e atrai visitantes o ano inteiro.
O imigrante letão que deu nome à serra
A família Grinberg chegou da Letônia ao Brasil em 1913 e se instalou em uma colônia de patrícios no interior paulista. Décadas depois, Verner Grinberg e sua esposa Emília subiram a Mantiqueira em busca de um clima que lembrasse o norte europeu. Na década de 1940, fixaram-se no alto da serra e batizaram o lugar com a tradução de seu sobrenome: Monte Verde.
Os Grinberg atraíram outros europeus. Alemães, suíços e italianos vieram em seguida, trazendo técnicas de construção em madeira e o hábito da lareira. Em 1976, Monte Verde foi oficialmente criado como distrito por lei estadual.
A herança dos fundadores permanece na arquitetura alpina da avenida principal, nos chalés de troncos encaixados e no sotaque mineiro que recebe o visitante com a hospitalidade de sempre.
O que fazer nas montanhas da Suíça Mineira?
As trilhas são o programa principal. Todas partem da vila e levam a formações rochosas com vista para o Vale do Paraíba e a divisa entre Minas Gerais e São Paulo. Algumas exigem fôlego, outras servem para famílias com crianças.
- Pedra Redonda: a mais popular, com 926 metros de extensão e mirante a 1.990 metros de altitude. Grau fácil, cerca de 1h30 ida e volta.
- Chapéu do Bispo: trilha curta que oferece vista aérea de toda a vila. Formações rochosas impressionam pelo tamanho.
- Pico do Selado: o ponto mais alto da região, a 2.082 metros. Trilha longa pela crista da serra, com trechos sobre rocha exposta e mirantes para o vale inteiro.
- Avenida Monte Verde: o coração do distrito, com cerca de 1 km de galerias, lojas de chocolate artesanal, queijarias e cafés que funcionam até o anoitecer.
- Escola de Falcoaria: experiência educativa com aves de rapina em voo rasante, diferente de tudo que se encontra na região.
Que sabores a serra guarda para quem sobe?
A gastronomia de Monte Verde mistura tradição mineira com influência europeia, e o resultado aparece em restaurantes que servem desde fondue de queijo até truta fresca criada nas águas geladas da Mantiqueira. O frio de altitude pede pratos quentes, e a vila entrega com sobras.
- Fondue: presente em dezenas de restaurantes, nas versões de queijo, chocolate e carne. O fondue de queijo com pão artesanal é o mais pedido no inverno.
- Truta da serra: criada em tanques alimentados por nascentes locais, servida grelhada, defumada ou ao molho de alcaparras.
- Chocolate artesanal: as fábricas espalham o aroma de cacau pela avenida principal. Muitas oferecem degustação gratuita.
- Pinhão assado: vendido em barracas de rua nos meses mais frios, acompanhado de vinho quente.
Quem ama frio, vai curtir esse vídeo especialmente selecionado do canal Fabi Cassol | Minha Praia Viajar, que conta com mais de 290 mil visualizações, onde a Fabi mostra os charmes e dicas de Monte Verde:
Quando subir a serra e o que esperar do clima?
Monte Verde tem um dos climas mais frios do Sudeste brasileiro. O Instituto Nacional de Meteorologia (INMET) registrou mínima de -4,5°C no distrito em julho de 2021. O verão é ameno, com máximas que raramente passam dos 25°C. A tabela abaixo ajuda a planejar conforme cada estação.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar. Consulte a previsão antes de viajar.
Como chegar ao topo da Mantiqueira?
Saindo de São Paulo, o caminho é pela Rodovia Fernão Dias (BR-381) até Camanducaia, no km 919. De lá, são 30 km de estrada asfaltada e sinuosa subindo a serra. O trajeto total leva cerca de 2h30. De Campinas, a distância é de 159 km pela Dom Pedro I até a Fernão Dias. Quem vem de Belo Horizonte percorre 484 km pela mesma rodovia. Os aeroportos mais próximos são Guarulhos e Viracopos.
Suba a serra e descubra a vila que abraça
Monte Verde reúne altitude, silêncio e uma gastronomia que aquece em qualquer estação. A vila que um letão fundou entre araucárias cresceu sem perder o aconchego de lugar pequeno, e os prêmios internacionais de hospitalidade só confirmam o que se sente ao chegar.
Vale subir os 30 km de curvas da Mantiqueira para entender por que Monte Verde foi eleita um dos destinos mais acolhedores do mundo sem ter praia, arranha-céu ou aeroporto.
FONTE: O ANTAGONISTA