No século XIX, o Vale do Café fluminense exportava cerca de 75% de todo o café do país. No coração dessa história, Valença guarda casarões imperiais e um distrito onde a música ainda toma as ruas de madrugada.
O passado imperial que moldou a cidade do café Fundada oficialmente em 1823, Valença nasceu de um aldeamento de índios Coroados e cresceu com a riqueza do café. Os barões da região investiam fortunas em casarões, igrejas e obras públicas, erguendo uma cidade elegante no meio da serra fluminense.
Quando a abolição e o esgotamento do solo encerraram o ciclo, as fazendas migraram para a pecuária e a economia perdeu o brilho. O acervo, porém, ficou intacto: sobrados coloniais e fazendas centenárias que hoje formam o roteiro histórico do Rio de Janeiro.
O que visitar de mais marcante na região? As atrações se dividem entre a história do café e a natureza da Mata Atlântica. Muitas ficam a poucos minutos do centro ou do distrito de Conservatória.
- Fazenda Florença: propriedade histórica do ciclo do café que voltou a plantar o grão. Oferece visitas guiadas sobre a produção cafeeira imperial.
- Túnel que Chora: passagem de 95 metros escavada na rocha por escravizados para a ferrovia. A água de uma fonte escorre sem parar pelas paredes.
- Parque Estadual da Serra da Concórdia: quase 6 mil hectares de Mata Atlântica preservada, com cachoeiras, trilhas e mirantes.
- Matriz de Nossa Senhora da Glória: igreja da padroeira, marco do casario histórico do centro da cidade.
- Mirante da Serra da Beleza: vista panorâmica do vale, ponto conhecido também por relatos de avistamentos de OVNIs.
Por que Conservatória canta a noite inteira? O distrito é conhecido nacionalmente como a Cidade das Serestas. Nas noites de sexta e sábado, grupos de seresteiros saem pelas ruas de pedra e cantam sob as janelas do casario colonial.
A tradição tem um detalhe único: na fachada da maioria das casas há uma placa com o nome de uma música, escolhida pelo próprio morador. Os cantores param diante de cada porta para tocar a canção indicada, num roteiro musical que atravessa a madrugada. Aos domingos, a programação continua de manhã, na atividade batizada de Solarata. A Casa da Cultura guarda o acervo do Museu da Seresta, ponto de encontro dos músicos antes das serenatas.
O que se come nas mesas do Vale do Café? A cozinha de Valença mistura a fartura das antigas fazendas com a influência mineira da divisa. Os pratos remetem aos costumes do ciclo do café.
- Café colonial: mesa farta com pães, bolos, doces, biscoitos, frutas e laticínios, herança das grandes fazendas.
- Feijão tropeiro: prato típico do interior, com feijão, farinha, ovos e carne de porco.
- Frango caipira: preparado no fogão a lenha, receita comum nos restaurantes de Conservatória.
- Doces caseiros: doce de leite e goiabada cascão fecham a refeição na tradição das estâncias.
Quando o clima favorece cada tipo de passeio? Os meses de menor chuva, entre maio e setembro, são os mais procurados. O inverno seco combina com fazendas, mirantes e as noites musicais nos distritos.
- Verão (Dez – Fev): O período de maior índice pluviométrico eleva o volume das cachoeiras da região, tornando as caminhadas por trilhas na mata uma experiência revigorante.
- Outono (Mar – Mai): A redução gradual do calor favorece a visitação histórica pelas antigas fazendas coloniais e garante excelente visibilidade a partir dos principais mirantes serranos.
- Inverno (Jun – Ago): O tempo firme e as noites frias compõem o cenário perfeito para acompanhar as tradicionais serestas nas calçadas e saborear um farto café colonial.
- Primavera (Set – Nov): O clima de transição equilibra as temperaturas e colore a vegetação, criando ótimas condições para percorrer e explorar a exuberante Serra da Concórdia.
Como chegar a Valença saindo do Rio? Valença fica a 148 km do Rio de Janeiro pela Rodovia Presidente Dutra (BR-116), com saída em Piraí e acesso pela RJ-145, cerca de 2h30. Conservatória fica a 34 km da sede pela RJ-137. Ônibus da empresa Útil partem da Rodoviária Novo Rio.
Venha ouvir a serenata do Vale do Café Valença reúne o que o interior fluminense tem de mais raro: fazendas imperiais, natureza de Mata Atlântica e uma tradição musical que resistiu ao tempo. É um lugar onde o passado do café e o presente da seresta caminham juntos.
Fonte: Correio Braziliense