A CDLCL, em parceria com Caroline Martins, CEO da QualityLine Consultoria de Alimentos, traz soluções práticas para donos de bares, restaurantes, fábricas e empresas do ramo alimentício com a palestra:…
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Entre as categorias consideradas críticas estão muçarela e requeijão Relatório divulgado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aponta que 28% dos produtos industrializados monitorados por autoridades brasileiras em 2020 e 2021…
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A cesta será composta exclusivamente por alimentos in natura ou minimamente processados, juntamente com ingredientes culinários O Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social lançou a lista exemplificativa dos alimentos que…
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Exames toxicológicos no trabalho são cada vez mais frequentes, especialmente no caso de postos que envolvam grande responsabilidade civil. Mas será que alguém pode ser reprovado no teste sem ter…
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Documentos orientam ampla divulgação, mas governos e Renova se omitem, denuncia atingida Luciana Sousa Bário, boro, chumbo, cianeto, cobre, cromo VI, magnésio, manganês, metilmercúrio, níquel, PCBs, potássio, titânio e zinco:…
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Uma doença designada de “síndrome do arroz frito” causou algum pânico online após o ressurgimento de um caso de 2008. Descubra aqui o que está por detrás desta intoxicação alimentar…
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Grande empresa de alimentos foi barrada pela Anvisa No mês de março, Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) surpreendeu os consumidores brasileiros com um anúncio bombástico. Após encontrar irregularidades, o…
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Tenha cuidado com esses alimentos na sua rotina A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), em uma colaboração conjunta com os órgãos de vigilância sanitária locais e a Polícia Federal,…
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