Exames feitos em laboratório comprovaram que o produto continha, na verdade, óleo de soja
Cerca de 9.000 garrafas de azeite de oliva fraudado foram apreendidas em uma rede de supermercados durante uma operação de fiscalização do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em Paranaguá e Guaratuba, no litoral paranaense. Vendido por R$ 29, o produto era apresentado como azeite de oliva extravirgem de origem espanhola.
Segundo o Mapa, durante a fiscalização, foram verificados dois tipos de cápsulas de fechamento das garrafas do produto apreendido. Além disso, as caixas onde estavam acondicionadas apresentavam inscrições em português e sem qualquer identificação do produto espanhol. Foram encontradas ainda caixas que aparentemente eram utilizadas pelos fornecedores das garrafas vazias, utilizadas para embalar o azeite fraudado.
Amostras dos produtos foram enviadas ao Laboratório Federal de Defesa Agropecuária em Goiás (LFDA-GO) e para o Laboratório de Ressonância Magnética Nuclear (LabRMN) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) para análises laboratoriais físico-químicas de confirmação da identidade e qualidade do produto. Os exames comprovaram que o conteúdo das garrafas era óleo de soja.
O nome da rede de supermercados onde a operação foi realizada não foi divulgado pelo Mapa. A data da operação não foi divulgada.
O azeite de oliva é um dos alimentos que mais passam por falsificação em todo o mundo. No Brasil, o azeite ficou 26% mais caro nos últimos 12 meses, demandando maior atenção à qualidade por parte dos consumidores.
FONTE O TEMPO
