Marca local de Entre Rios de Minas, que está presente no mercado há quase 40 anos, se consolidado como um fornecedor confiável de lácteos na região. São produtos de primeira linha e com ingredientes selecionados, sem adição de amido; A empresa passou por uma mudança de gestão em 2021, sendo adquirida pelos
empresários José Geraldo de Lima e Geraldo José de Lima, também donos da marca Café Camapuã, consagrada na região.
Sob a nova gestão, o laticínio aumentou a produção, incrementou o portfólio de produtos, e conta com uma equipe completa e funcional de colaboradores que
trabalham para fornecer produtos de qualidade para o mercado; Hoje a empresa está em processo gradual de expansão e retomou o atendimento à cidade de Conselheiro Lafaiete. O intuito é atender outras cidades da região nos próximos anos, onde a cultura do café com queijo é forte e vitalícia.
Uma das prioridades da empresa hoje é investir em desenvolvimento e inovação, especialmente no que tange à fabricação de novos produtos. A intenção é lançar novos produtos no mercado nos próximos meses e, para isso, testes sensoriais e de produção estão sendo realizados concomitantemente à adaptação da infraestrutura da fábrica.
Tais mudanças exigem segurança e eficiência e, por isso, o Laticínios Entre Rios conta com profissionais qualificados na área de química e engenharia de alimentos,
investindo constantemente na qualificação da equipe por meio de incentivo à realização de cursos, participação de eventos do setor de leite e networking com outros profissionais da rede.
Atualmente, o carro-chefe da empresa é o Queijo Cottage, muito famoso em Belo Horizonte. Além dele, a empresa conta com diversos outros produtos, como:
requeijões tradicionais e saborizados, queijo minas padrão, queijo minas frescal, ricota, cream cheese, queijo prato, mussarela e manteiga.
