A 29ª edição da tradicional Festa Cultural da Goiaba será realizada nos dias 17, 18 e 19 de abril, no distrito de São Bartolomeu distrito de Ouro Preto, um dos mais conhecidos polos da doçaria artesanal de Minas Gerais.Reconhecida como uma das festividades mais importantes de Ouro Preto, a celebração tem suas origens ligadas à forte tradição doceira da comunidade, construída ao longo de gerações por famílias locais. O evento surgiu como forma de valorizar e preservar o modo artesanal de produção da goiabada cascão, principal símbolo gastronômico da região.
Desde 2008, esse saber fazer foi reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial do município, garantindo a proteção de técnicas tradicionais transmitidas de pais para filhos, que utilizam métodos caseiros e ingredientes naturais.
Tradição e identidade cultural
A festa é organizada pela Associação dos Doceiros e Agricultores Familiares de São Bartolomeu (Adaf) e mobiliza toda a comunidade meses antes de sua realização. Durante o evento, visitantes têm a oportunidade de conhecer de perto a produção dos doces, além de degustar uma variedade de produtos típicos como goiabada, doce de leite, figo, laranja, mamão, cidra, compotas, geleias, licores e até vinho de jabuticaba.Mais do que um evento gastronômico, a Festa da Goiaba representa a identidade cultural de São Bartolomeu, fortalecendo a economia local e mantendo viva uma tradição que atravessa gerações.
Programação diversificada
Além da tradicional feira de doces, o evento contará com barracas de comidas regionais, produtos artesanais, cafés especiais e itens da agricultura familiar. A programação inclui ainda apresentações musicais, dança, oficinas culinárias, atividades infantis e exposições culturais. A programação completa será divulgada em breve pelos organizadores.