A Prefeitura de Entre Rios de Minas vem fortalecendo a qualidade da alimentação escolar por meio de investimentos em infraestrutura, equipamentos, capacitação e valorização dos servidores que atuam nas escolas da rede municipal.
No dia 20 de julho do corrente ano, todas as profissionais responsáveis pela preparação da merenda escolar e limpeza das unidades de ensino participaram de um treinamento sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, organização de estoque e segurança no ambiente de trabalho. A capacitação foi conduzida pela nutricionista responsável técnica pelo Programa de Alimentação Escolar, com a apresentação da estagiária de Nutrição, e contou com a presença do Prefeito Municipal Thiago Itamar e do Secretário Municipal de Educação César Maués.
Durante o encontro, também foram entregues novos Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e uniformes, incluindo jalecos, aventais antichama, aventais de PVC, toucas, luvas, sapatos e botas de segurança, garantindo melhores condições de trabalho aos servidores.
Além disso, a Prefeitura promoveu importantes melhorias para atender a rede municipal de ensino (que conta com 08 escolas). Entre as ações estão a aquisição de novos fogões, geladeiras e freezers, novos utensílios de cozinha e a compra de um veículo tipo furgão, destinado exclusivamente ao transporte da alimentação escolar, proporcionando mais segurança, agilidade e melhores condições de conservação dos alimentos.
Outro importante avanço foi a contrapartida financeira do município destinada à alimentação escolar. O investimento permitiu ampliar a diversidade do cardápio oferecido aos estudantes, uma maior oferta de frutas, verduras e legumes provenientes da agricultura familiar, além da inclusão de iogurte natural, fortalecendo simultaneamente a alimentação saudável e a economia local.
Durante o treinamento, a Administração Municipal também apresentou aos servidores um estudo para a redução da jornada de trabalho de 8 para 6 horas diárias, uma reivindicação histórica da categoria. A proposta será inicialmente avaliada por meio de um período de testes e, posteriormente, poderá ser encaminhada à Câmara Municipal para apreciação.
As ações demonstram o compromisso da Prefeitura de Entre Rios de Minas com uma educação pública de qualidade, investindo tanto na estrutura das escolas quanto na valorização dos profissionais que diariamente contribuem para oferecer uma alimentação escolar cada vez mais segura, nutritiva e de qualidade aos alunos da rede municipal.